苹果的主要品种有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-20 03:32

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热心网友时间：2023-06-26 14:42

苹果品种的划分主要有以下几种方式：
（1）按果实发育期划分果实的发育期，即落花期到果实成熟的天数。具此可分为早熟品种（＜90天，在河北省中南部7月中旬以前成熟），中早熟品种（90～120天，在河北省中南部7月中旬至8月上旬成熟），中熟品种（120～150天，在河北省中南部8月中旬至9月上旬成熟），中晚熟品种（150～180天，在河北省中南部9月中旬至10月上旬成熟），晚熟品种（＞180天，在河北省中南部10月中旬以后成熟）。（2）按成熟时果实的颜色划分可分为*品种、绿色品种和红色品种。*品种如王林、金冠、金标、金晕等。绿色品种如澳洲青苹、印度等。红色品种如富士系、元帅系等品种，富士系品种按着色类型又分为片红型（又称为Ⅰ型，如惠民短枝、烟富2号、红王将等）和条红型（又称为Ⅱ型，如福岛、烟富3号等）两种。（3）按果实大小划分按果实平均单果重把苹果分为9类，即极小（小于25克）、很小（25.1～50克）、小（50.1～80克）、较小（80.1～110克）、中（110.1～150克）、较大（150.1～180克）、大（180.1～200克）、很大（200.1～250克）、极大（大于250克）。（4）依据品种染色体数目划分可分为二倍体、三倍体、四倍体品种，苹果绝大部分品种都属于二倍体，三倍体品种有乔纳金、北斗、陆奥等，四倍以上染色体的品种极为罕见。（5）按起源划分可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎拉系、金冠系等。（6）按植株形态特征划分可分为普通型和短枝型品种。生产上应用的主要短枝型品种有元帅系的阿斯、俄矮2号、矮鲜、新红星、首红、超红、艳红等，金冠系的金矮生、黄矮生、斯塔克金矮生等，白龙系的烟青等，富士系的福岛短枝、宫崎短枝、礼泉短富、烟富6号等。

热心网友时间：2023-06-26 14:42

红富士苹果:色红,水分大,味甜脆
金帅:皮绿.甜中带酸,皮薄，不耐运输,胶东人爱吃.
嘎拉:外皮微黄、透红,甜脆、微酸、较可口,成熟较早,放久了口感发面发哏.
红星:皮红,味香、甜脆.久置香味愈浓，口感变绵甜.是老年人的最爱.
香蕉:跟红星差不多.口味不如红星,有的略涩.不涩的很香甜.有一种青香蕉，果肉微透明，甜的特别.
乔那金:红中泛绿,酸酸甜甜很好吃,不耐运输，且久置后不脆了,现在很少见到.
国光:曾经的最爱,外皮微红微绿的,瓤发黄的最好吃,酸甜的味道且脆生.即使个头很小也好吃.也少见了.

热心网友时间：2023-06-26 14:43

付费内容限时免费查看回答目前种植较多的品种是红将军、糖心富士苹果、旮旯苹果、青苹果、嘎啦、乔纳金果、桑萨、津轻、金冠、红星、红玉等。苹果因汁多味甜，且营养价值丰富，深受广大消费者喜爱，只要根据当地的气候环境和地理位置选择合适的品种种植，前景还是很不错的。

苹果的营养价值极高，“每天一苹果，医生远离我”这句话使得更多的人们喜爱苹果，目前基本世界上每个国家都有种植水果，由于不同的地理气候和环境，苹果的品种多样，较为常见的苹果有：

1、红将军—早熟富士苹果

果实个头大、口感甜美清脆、味甜酸、有着浓郁的香气，而且可以储藏很长的时间，一般每年的9月上旬就会成熟，等到10月中旬成熟晚期，还有可能会出现一点特有的糖心。

2、糖心富士苹果

果皮很薄，果肉甜嫩多汁，含糖量充足，而且中间还有因独特气候而形成的天然糖心，口感十分香甜。

3、旮旯苹果

果皮有一些蜡质，致使果皮鲜红诱人，果肉较脆且汁水丰富，口感甜酸适中，果肉为淡*，一般8月上旬就会常熟，苹果周期较短，一般一个月左右就没有了，而且果肉会慢慢变粉。

4、青苹果—金帅苹果

一般7月就会慢慢成熟，早期成熟时果皮为青色，香味浓郁，口感脆甜且汁多，等到成熟晚期，过期颜色会变成金*，果肉也会变粉，口感更加鲜甜，适合小孩和老人食用。

5、嘎啦

果实个头中等，多呈短圆锥形，果皮为鲜艳的红色，果实表面的底色为金*，在向阳面有浅红色的晕，果实上有红色断续的宽条纹，口感微酸、汁水丰富，一般每年的9月上旬成熟，单果平均重量约为200g左右，市场前景较佳。

6、乔纳金果

它们是金冠和红玉苹果杂交培育出来的新品种，果实为圆锥形，果皮的底色多为绿黄或是淡*，向阳面的大部分有鲜红霞和不明显的断续条纹，果皮上蜡质较多，外观光滑，光泽度强，果肉为乳*，刚摘下来的苹果口感较脆，随着存放时间的变长，果肉也会变粉。

7、桑萨

果树直立生长，产量较高且成熟时间较早，一般在8月下旬就成熟了，果实形状多为圆锥形或是扁圆形，单果平均重量可达230g左右，果面上有很厚的蜡质，光泽度强，果皮很薄，底色为黄绿色，向阳面为浓桃红色，背阴面为桃红色,果肉是黄白色的，口感松脆且汁多味甜，果肉中可溶性固形物含量为13-15%左右，可储存的时间较长，发展前景较好。

8、津轻

果实个头大，但贮藏时间较短，在室温下存放一个月左右果肉就会变得绵软，一般在9月份成熟，果实需要发育115天左右，在成熟之前会出现落果的现象，产量比金帅低一些。红津轻是津轻的着色系芽变来的，它们的果实从形状到口感斗鱼津轻一样，区别在于红津轻的果实颜色更加鲜艳浓红。

9、金冠

果实个头较大，呈圆锥形，果实顶部有棱突，单果平均重量可以达到200g以上，肉质比较的细腻多汁，贮藏之后果肉会变软一点，口感更加的香甜，有一点点酸味，一般在9月的中下旬成熟，即使充分成熟也不会出现落果现象，晚采的果实果肉呈淡*，口感极佳。它们比较耐贮藏，一般可以保存到来年的2-3月，但是如果环境中湿度太低，会使得果皮出现褶皱。

10、红星

在世界上种植面积浇灌，它们的果实个头较大，多为圆锥形，一般单果平均重量在250g以上，最大的果实甚至可以达到500g左右，香味浓郁，口感脆甜。一般在9月中旬成熟，果实发育约需145天左右，耐贮藏，一般在采摘之后再贮藏1-2个月之后食用，口感可以达到最佳。

11、红玉原产于品种，一般果实为圆形或是扁圆形，单果平均重为165-210g左右，果肉呈黄白色，肉质脆嫩而且汁水丰富，刚采摘下来的果实味道较酸，香味清甜，多用来加工成果汁、果脯等产品。一般在9月中上旬成熟，果实发育期需要120天左右。

热心网友时间：2023-06-26 14:43

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