米饭的热量高还是面食的热量高?

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:57

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热心网友 时间：2023-10-10 02:33

面食热量大些。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。

消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低

在蛋白质方面，虽然面食的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高

热心网友 时间：2023-10-10 02:33

面食因为还要有油或者其他搭配 所以相对营养高一点

热心网友 时间：2023-10-10 02:34

米饭的热能高，应为米饭比面条的热压高10%！ 所以米饭的热能高！

热心网友 时间：2023-10-10 02:33

面食热量大些。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。

消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低

在蛋白质方面，虽然面食的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高

热心网友 时间：2023-10-10 02:34

当然是面的含量大了，地球人都知道稍微有点减肥意式的人都知道！

热心网友 时间：2023-10-10 02:33

面食因为还要有油或者其他搭配 所以相对营养高一点

热心网友 时间：2023-10-10 02:34

米饭的热能高，应为米饭比面条的热压高10%！ 所以米饭的热能高！

热心网友 时间：2023-10-10 02:34

当然是面的含量大了，地球人都知道稍微有点减肥意式的人都知道！

热心网友 时间：2023-10-10 02:33

面食热量大些。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。

消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低

在蛋白质方面，虽然面食的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高

热心网友 时间：2023-10-10 02:33

面食因为还要有油或者其他搭配 所以相对营养高一点

热心网友 时间：2023-10-10 02:34

米饭的热能高，应为米饭比面条的热压高10%！ 所以米饭的热能高！

热心网友 时间：2023-10-10 02:34

当然是面的含量大了，地球人都知道稍微有点减肥意式的人都知道！