发布网友 发布时间:2023-10-10 10:21
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热心网友 时间:2024-12-02 06:44
央视5套的解说,段暄。热心网友 时间:2024-12-02 06:44
一、生产配方比例参考(100公斤配比): 1、2毛一斤成本:100公斤配方:2毛洗洁精母料3.3公斤+盐6公斤左右+香精和防腐剂适量+水91公斤+拉丝粉50克+*素2克,稠度能起小堆,除油能力超过品牌。 2、3毛一斤成本:100公斤配方:2毛洗洁精母料5公斤+盐4.5公斤左右+香精和防腐剂适量+水91公斤+拉丝粉50克+*素2克,稠度起堆很好,除油能力超过品牌。 二、生产流程: 1、生产流程:将2毛洗洁精母料、香精、防腐剂、拉丝粉、*素2克加入水中,用搅拌机搅拌溶解后加盐增稠就行了。 2、如何调整盐的比例 使用不同的食用盐、工业盐、盐水、粗盐,其盐含量都不同,配方中的盐用量需要自己作微调,否则盐比例不对稠度也会有很大不同。注意事项:盐过少不稠,过多则会变成水,水溶液变白。