海刺参和海参哪个更好

发布网友发布时间：2022-04-29 02:56

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热心网友时间：2022-06-29 07:52

一般情况下刺参的价格比较高，不同海参的营养价值不同。海参根据其表面特征大致可分为两大类：刺参类和秃参类。刺参类，顾名思义，其浑身长满圆锥行肉刺因而得名。秃参类，正好相反，浑身没有肉刺，所以名秃参。

1、刺参类

主要包括：刺参、梅花参、花刺身等。刺参，体长20~40厘米，体呈圆锥形，背*有4-6排的圆锥形肉刺。腹面扁平，管足密集，用于吸附礁石或匍匐爬行。皮肤粘滑，肌肉发达，身体可延伸或卷曲。体态大小、颜色和肉刺多少根据生长环境而异。喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底，昼伏夜出。夏季水温高时进行夏眠；环境不适时有排脏现象；再生能力很强，损伤或被切割后都能再生。刺参多分布于我国黄海、渤海交界处海域，辽宁、山东等海域城市。

梅花参、花刺身，一般体长30~60，其中梅花参最大。体呈圆柱形，背部一般长有3-11排肉刺，有的呈米粒装，对分布于产于热带海域。由于水温高，颜色偏浅色，腹部较白，生长过快。生长周期和环境决定了这些海参没有任何滋补价值，所以远远差于辽参。

2、秃参类

有海参科、瓜参科、芋参科。其中海参科包含有九种海参，是海参种类最多的一科。有白尼参、黄玉参、石参等，另外还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参，都是中国南海普通的食用海参，品质较次。瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种，都因体壁较硬，故食用质量较差。芋参科包括海地瓜和海棒槌两种，食用价值也很低。

这些海参多产于热带海域，由于生长环境水温高，常年生长，繁殖力强，颜色较浅，生长周期和环境决定了这些海参没有任何滋补价值。而且进口海参甚至为了保存时间久，加*或者甲醛保鲜，对人体危害非常大。

热心网友时间：2022-06-29 07:53

不同海参的繁殖及休眠阶段不同，包括海参种类、生存水域、觅食环境、生长周期等等各有差异，因此不必过于在意海参的捕捞季节。

热心网友时间：2022-06-29 07:53

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海参有很多品种,一般来说质量最好的是刺参,在辽宁、山东一带出品。尤以辽宁的刺参质量最好。这样,刺参是海参的一种,是营养价值最好的。

提问哦

它们各有什么功效

回答辽刺参本身来说是一种海参,因此它对人体来说具有很好的治疗保健作用,辽刺参本身来说具有补血养气,固本培元的效果,而且也有一定滋阴生津的效果,对于人体来说有很好的治疗保健作用。

海参的功效和作用包括益中补气、补血养血、滋阴补肾、健脑益智、健脾和胃、护肝利胆、活血化瘀、疏通经络、降低三高、预防心脑血管疾病的发生、预防血栓的生成、抗氧化、清除自由基、养颜美容、增强人体的抵抗力和免疫力