麻酱烧饼的做法怎么做软
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发布时间:2022-04-29 02:38
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热心网友
时间:2022-06-28 20:19
麻酱烧饼
主料面粉300克
水180克
酵母3克
辅料芝麻酱60克
老抽10克
生抽10克
花椒面5克
香油15克
麻酱烧饼的做法
1.面粉加酵母、水和成面团,放常温下发酵1小时左右,约2倍大小
2.将芝麻酱放碗中,加入香油、生抽、老抽、花椒面用勺子搅拌均匀
3.面团发酵好后,擀成大片
4.将调好的味道的芝麻酱均匀涂抹在面皮上
5.将面皮卷成长条状,然后用刀切成所需要的大小
6.将切好的面团对折后滚成圆型,表面沾上少许白芝麻
7.烤箱200度,上下火预热10分钟,放入烤盘烤20分钟左右
烹饪技巧1、水的份量根据自家面粉的吸水性灵活调整,这次家中面粉的吸水性比以前的高;
2、芝麻酱中的调味料根据自己味道随意撘配。
热心网友
时间:2022-06-28 20:19
辣椒芝麻酱的做法详细介绍
菜系及功效:
卤酱菜
延缓衰老食谱
乌发食谱
补虚养身食谱
口味:
酱香味
工艺:
酱
辣椒芝麻酱的制作材料:
主料:
芝麻5000克
调料:
盐1000克,辣椒(红,尖,干)300克,植物油300克
教您辣椒芝麻酱怎么做,如何做辣椒芝麻酱才好吃1.先将生芝麻炒熟磨碎,辣椒烤干磨成粉,再用生油把辣椒炒熟。
2.加清水,食盐烧开后,放入芝麻用中火炒5分钟即成。