加工糖醋黄瓜,怎么做,什么做法
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发布时间:2022-04-29 02:46
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时间:2022-06-29 01:19
主料黄瓜400克胡萝卜150克辅料油适量盐适量糖适量白醋适量味精适量
步骤
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤11.将每根黄瓜切成片,用细盐、味精腌制片刻。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤22.胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤33.将加工好的胡萝卜切成薄片备用。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤44.用最大的黄瓜片,沿盘边码放成弧形,然后,在大黄瓜片上码放较小的黄瓜片,最后在小黄瓜皮上码放瓜子型胡萝卜片。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤55.孔雀翎在外围第一层码放后,接着码放第二层时,需略压住上层的底边,依次层层码放,使其形成孔雀开屏的扇形即可。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤66.孔雀翎码好后,用黄瓜薄片码放孔雀翅膀。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤77.孔雀头用黄瓜雕成,嘴巴用胡萝卜制成,眼睛用胡萝卜心制成,脖子用黄瓜制成,孔雀腹部用黄瓜片堆成。
糖醋黄瓜绿孔雀的做法步骤88.将加工好的孔雀头码放好后,撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!