发布网友 发布时间:2023-10-10 02:15
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热心网友 时间:2024-12-14 13:32
恋爱豆腐是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州的大众小吃。豆腐果所以以“恋爱”为名,乃是因为它系抗战时贵阳彭家桥附近的张良元夫妇所创,生意极好,食客中又以青年男女居多,常吃豆腐果的青年男女经常在同一个地方碰面,自然而然会产生感情,由吃发展到谈恋爱,故遂此名。 也有人这样解释:恋爱豆腐果的味道,有些甜,有些酸,有些香,有些辣,有些烫,有些五味陈杂说不清道不明,却是热烈缠绵让人难以舍弃;而且好之者甚好、恶之者甚恶,完全没有道理可讲——岂不正是恋爱的味道? 你最好到原产地去品尝,味道最正宗热心网友 时间:2024-12-14 13:32
恋爱豆腐是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州的大众小吃。豆腐果所以以“恋爱”为名,乃是因为它系抗战时贵阳彭家桥附近的张良元夫妇所创,生意极好,食客中又以青年男女居多,常吃豆腐果的青年男女经常在同一个地方碰面,自然而然会产生感情,由吃发展到谈恋爱,故遂此名。 也有人这样解释:恋爱豆腐果的味道,有些甜,有些酸,有些香,有些辣,有些烫,有些五味陈杂说不清道不明,却是热烈缠绵让人难以舍弃;而且好之者甚好、恶之者甚恶,完全没有道理可讲——岂不正是恋爱的味道? 你最好到原产地去品尝,味道最正宗热心网友 时间:2024-12-14 13:33
你这最起码100金币朝上才有人帮你写!!