鸡翅包饭的来由 鸡翅包饭怎么做 哪里的鸡翅包
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发布时间：2022-04-29 03:34
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时间：2023-10-09 09:26
用料
鸡翅部分
鸡翅 4只
鸡翅腌料（可买现成的十三香／奥尔良等腌料）
洋葱 1／4个
大蒜 一个
淀粉 1汤勺
辣椒粉／黑椒粉 半汤勺
孜然 半汤勺
盐 适量（根据口味不同酌情增减）
白酒 一汤勺
炒饭部分（可以多样）
米饭／隔夜饭 1碗
食用油 一半炒菜的量
洋葱 1／4个
大蒜 1个
木耳 4朵
胡萝卜 半个
香菇 2朵
酱油 适量
鸡翅包饭的做法
鸡翅去翅根、翅中骨（去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出；去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根），洗净
将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，最好一个晚上
炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀
取一个矿泉水瓶，拦腰截断
将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，装入炒饭（量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破），量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上，烤箱预热
烤网放中层，烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱，翻面继续烤，颜色太浅中途再取出刷烤酱
成品1
成品2
小贴士
1，饭不能填太饱，大约2／3就够了
2、鸡翅最好腌制一晚上
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时间：2023-10-09 09:26
是要学地下、我店能胶，4
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时间：2023-10-09 09:26
用料
鸡翅部分
鸡翅 4只
鸡翅腌料（可买现成的十三香／奥尔良等腌料）
洋葱 1／4个
大蒜 一个
淀粉 1汤勺
辣椒粉／黑椒粉 半汤勺
孜然 半汤勺
盐 适量（根据口味不同酌情增减）
白酒 一汤勺
炒饭部分（可以多样）
米饭／隔夜饭 1碗
食用油 一半炒菜的量
洋葱 1／4个
大蒜 1个
木耳 4朵
胡萝卜 半个
香菇 2朵
酱油 适量
鸡翅包饭的做法
鸡翅去翅根、翅中骨（去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出；去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根），洗净
将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，最好一个晚上
炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀
取一个矿泉水瓶，拦腰截断
将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，装入炒饭（量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破），量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上，烤箱预热
烤网放中层，烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱，翻面继续烤，颜色太浅中途再取出刷烤酱
成品1
成品2
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1，饭不能填太饱，大约2／3就够了
2、鸡翅最好腌制一晚上
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时间：2023-10-09 09:26
是要学地下、我店能胶，4
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用料
鸡翅部分
鸡翅 4只
鸡翅腌料（可买现成的十三香／奥尔良等腌料）
洋葱 1／4个
大蒜 一个
淀粉 1汤勺
辣椒粉／黑椒粉 半汤勺
孜然 半汤勺
盐 适量（根据口味不同酌情增减）
白酒 一汤勺
炒饭部分（可以多样）
米饭／隔夜饭 1碗
食用油 一半炒菜的量
洋葱 1／4个
大蒜 1个
木耳 4朵
胡萝卜 半个
香菇 2朵
酱油 适量
鸡翅包饭的做法
鸡翅去翅根、翅中骨（去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出；去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根），洗净
将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，最好一个晚上
炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀
取一个矿泉水瓶，拦腰截断
将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，装入炒饭（量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破），量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上，烤箱预热
烤网放中层，烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱，翻面继续烤，颜色太浅中途再取出刷烤酱
成品1
成品2
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1，饭不能填太饱，大约2／3就够了
2、鸡翅最好腌制一晚上
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时间：2023-10-09 09:26
是要学地下、我店能胶，4
