肥肠炒面怎么做
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发布时间:2022-04-29 03:50
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热心网友
时间:2023-10-09 20:52
肥肠炒面
用料
肥肠醋 熟的
洋葱
青椒
葱蒜
植物油
咸盐 一点点,上色
生抽
老抽 提味
喜欢辣的可以放几个干辣椒
肥肠炒面的做法
原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来就好。
油烧热,肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠,没那么油腻。
其他蔬菜类葱蒜放入
加入所有调料,翻炒
最后可以再滴点香油
热心网友
时间:2023-10-09 20:53
用料
肥肠醋 熟的
洋葱 其实是因为老公多吃这个比较好
青椒 买那种发红的,这样就可以有红色绿色两色
葱蒜
植物油
咸盐 一点点,上色
生抽
老抽 提味
喜欢辣的可以放几个干辣椒
肥肠炒面的做法
原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来就好。
油烧热,肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠,没那么油腻。
其他蔬菜类葱蒜放入
加入所有调料,翻炒
最后可以再滴点香油
等等等等等,好吃看得见!真不输店里口味。
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时间:2023-10-09 20:52
肥肠炒面
用料
肥肠醋 熟的
洋葱
青椒
葱蒜
植物油
咸盐 一点点,上色
生抽
老抽 提味
喜欢辣的可以放几个干辣椒
肥肠炒面的做法
原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来就好。
油烧热,肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠,没那么油腻。
其他蔬菜类葱蒜放入
加入所有调料,翻炒
最后可以再滴点香油
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时间:2023-10-09 20:54
原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来就好。
油烧热,肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠,没那么油腻。
其他蔬菜类葱蒜放入
加入所有调料,翻炒
最后可以再滴点香油
等等等等等,好吃看得见!真不输店里口味
热心网友
时间:2023-10-09 20:53
用料
肥肠醋 熟的
洋葱 其实是因为老公多吃这个比较好
青椒 买那种发红的,这样就可以有红色绿色两色
葱蒜
植物油
咸盐 一点点,上色
生抽
老抽 提味
喜欢辣的可以放几个干辣椒
肥肠炒面的做法
原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来就好。
油烧热,肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠,没那么油腻。
其他蔬菜类葱蒜放入
加入所有调料,翻炒
最后可以再滴点香油
等等等等等,好吃看得见!真不输店里口味。
热心网友
时间:2023-10-09 20:54
原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒干面粉,擀成大片(大概五毫米厚),用刀切成几大块。水烧开转小火,一手拿面片,另一个手揪面片,揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火,水开捞出来就好。
油烧热,肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠,没那么油腻。
其他蔬菜类葱蒜放入
加入所有调料,翻炒
最后可以再滴点香油
等等等等等,好吃看得见!真不输店里口味
肥肠面怎么炒 肥肠炒面的做法
1、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎;2、肥肠切块备用,油锅烧热;3、把泡椒、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒,煸炒出味后放入肥肠翻炒一会;4、另起一锅,锅中煮开水后,下入面条、菜叶;5、把煮熟的面条和菜叶捞出,放入酱汁碗中,倒入肥肠,撒上葱花即可。肥肠面是...
肥肠炒面的做法是怎样的?
准备肥肠:将猪大肠清洗干净,去除异味。可以用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗,然后彻底冲洗干净。将清洗干净的肥肠切成段或片备用。煮面:将面条按照包装说明煮至八成熟,捞出后用冷水冲凉,沥干水分,加入少许油拌匀,防止粘连。烫菜:将准备好的青菜洗净,放入沸水中焯烫至变色,捞出沥干水分备用。炒...
做肥肠炒面的方法有什么?
准备肥肠:将肥肠清洗干净,去除异味。可以用盐、面粉、白醋等物质反复揉搓清洗。然后将肥肠切成适口的段,放入沸水中焯水,加入少许料酒和姜片去腥,煮至变色后捞出,沥干水分。煮面条:在锅中加水烧开,放入面条煮至7成熟,即面条中心还有一点点硬心时捞出,用冷水冲凉,沥干水分,加入少量油拌匀,...
肥肠炒面的做法有哪些?
炒面:将沥干水分的面条加入炒好的肥肠中,快速翻炒均匀,让面条充分吸收肥肠的味道。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味,如果喜欢吃辣,可以加入切好的辣椒一起炒。出锅:最后加入切好的青蒜或葱花,快速翻炒几下,出锅前可以撒上一些葱花增香。盛盘:将炒好的肥肠炒面盛入盘中,即可享...
肥肠炒面的做法
蒜瓣 适量 螺丝椒 适量 面粉 适量 水 适量 肥肠炒面的做法 凉水和面,稍硬点,擀开,揪片 煮面,面熟后放凉水静至 葱花、姜末、蒜片、辣椒放油炒香,加花椒粉,放肥肠继续煸炒,放少许料酒,少许老抽,继续翻炒,放少许咸,放洋葱,放面片,继续翻炒,放适量生抽,出锅 ...
做肥肠炒面有哪些注意事项?
准备肥肠:将肥肠清洗干净,去除异味。可以用盐、面粉、白醋等物质进行搓洗,然后用清水冲洗干净。将肥肠切成适当大小的块状,以便于炒制。炖煮肥肠:将处理好的肥肠放入锅中,加入适量的水、料酒、姜片、葱段等调料,炖煮至肥肠熟透,口感软糯。炖煮过程中要注意火候,以免肥肠炖得过烂或过硬。准备面条...
肥肠炒面的做法步骤图,肥肠炒面怎么做好吃
料酒 适量 盐 适量 小油菜 适量 西红柿 半个 面条 适量 十三香,鸡精 适量 肥肠炒面的做法 水烧开放面条煮熟(捞出的时候过凉水)食材切好备用 锅里放少许油,放肥肠(炒的干一点)在放入葱姜蒜尖椒西红柿,十三香,鸡精,料酒,酱油,油菜,盐翻炒,面条沥水放入锅中,翻炒均匀...
太原肥肠炒面的做法
用料:肥肠醋 熟的 洋葱 青椒 买那种发红的,这样就可以有红色绿色两色 葱蒜 植物油 咸盐 一点点,上色 生抽 老抽 提味 喜欢辣的可以放几个干辣椒 原料集合。说一下揪片,顾名思义,就是揪的手法做的面食,面粉加水用筷子搅拌,最后用手揉成面团。醒一会,再揉一下。放案板上,撒...
烧肥肠怎么做好吃
1、将肥肠剪开,撕去内壁油肋;2、加入面粉搓揉,再冲洗干净。3、肥肠冷水下锅,加料酒;4、大火烧沸、淖水,冲洗干浄。5、肥肠放入电压锅,加水、红烧酱油、盐、五香粉、胡椒、花椒、干海椒,压三十五分钟左右;6、泄压后捞出肥肠切块,再倒入电压锅收汁十分钟左右,放鸡精拌匀出锅、洒葱颗上桌...
家常肥肠面的做法
1. 面粉先活好在一边饧着。番茄划浅浅十字,入滚水翻个身,瞧,一身红衣轻松被脱掉了。2. 去皮的番茄切薄薄的片或者丁,口蘑切片或丁。3. 洋葱和姜蒜切片。4. 卤好的肥肠切丝。5. 面擀好,切条。(我这个面掺了一半的全麦粉,所以看上去颜色偏黑)6. 因为肥肠油大,所以锅里只需放少许油...