圣诞礼盒怎么做
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发布时间：2022-04-29 03:50
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热心网友
时间：2022-05-27 22:04
【圣诞礼盒的做法】
圣诞礼品盒的做法
1.
黄油加糖粉拌匀用电动打蛋器打至黄油膨发。
2.
加入鸡蛋继续搅打均匀。
3.
筛入低筋面粉拌匀，用一次性手套把它抓成光滑的面团。
4.
揉成光滑得面团可以盖上保鲜膜松弛一下。
5.
将松弛好的面团，放在案板上檊成薄厚一至的薄面片。
6.
我用的是装饼干的方盒，把它压出正方形一共六片。
7.
其中四片用饼干模具压出型。
8.
把水果糖压碎备用。
9.
烤箱提前预热180度上下火，把压好的饼干放在烤盘上中层先烤5分钟，取出把水果糖放在饼干空白处在继续烤13分钟。
10.
烤好后的饼干中间是透明的像玻璃窗。
11.
蛋清加糖粉拌匀。
12.
蛋白加糖粉拌匀滴入柠檬汁后用打蛋器打至浓稠。
13.
装入裱花袋，可以调成喜欢的颜色。
14.
烤好的饼干晾凉后，用糖霜把饼干粘合在一起。
15.
完成盒子的主体。
16.
可以再把盒子的四周用糖霜画出好看的花边，沾上各式彩色的糖果。盒盖上可以用彩色糖霜写上祝福的话，中间挤点糖霜放一颗银珠糖。盒子里面放上一些圣诞饼干，马卡龙等等。
烹饪技巧
1、糖霜打至时太稀就加糖粉如果太干就加柠檬汁；
2、饼干压型时一定要压工整，否则烤制时变行，烤好往一起粘时高低不平影响美观。
热心网友
时间：2022-05-27 23:22
