储存的干海参要送人,表面出了一层盐,怎么去除?

1. 用清水将干海参清洗干净，这样可以使海参表面的一些盐分被去除。2. 找一个干净无油的容器，往里面装入适量的纯净水，将清洗过的干海参放入容器中。3. 将容器放入冰箱的冷藏室中，泡发1到2天的时间。在这个过程中，需要每隔8个小时换一次水，直到海参泡软为止。4. 泡软后的干海参，可以用自来水...

如果是盐干，放着一般盐是不会出来的，糖干海参如果温度变化会有这种情况，表面有一层白色的东西。一般这种情况就是保持一个相对低的温度应该是可以去掉。

在确定海参没有变质的前提下，如果是糖干海参的话，尽快吃掉吧，没有什么好办法了，如果是纯淡干的话，用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜，然后放在通风阳光处晾干即可。最好能上传海参的图片，这样能够判断出海参是什么品质的货，以便给出正确的储存方法，另外也可以准确判断一下海参到底是发霉了...

盐霜，盐干海参时间长了表面会反盐分的，您可以用舌尖添一下海参，如果是咸涩的味道，那就确定是盐霜是可以食用的，如果不是那就不能食用了。一般带盐的干海参能保存2年，加工工艺好的能保存10年。干海参一般不会发霉的。有的时候泛白是盐分的结晶 根据含盐量不同盐干海参淡，干海参，纯淡干海参...

3. 在食用前，应仔细清洗干海参，特别是表面的白色粉末，以确保食品安全。可以使用清水多次冲洗，或者使用淡盐水进行清洁，以去除可能存在的杂质。4. 若海参在储存过程中受潮或储存环境不当，导致霉变，那么海参表面形成的白色粉末可能含有有害物质。这种情况下，海参不宜食用。5. 对于不确定的海参状况，...

海参的外表发白y一般有三种情况，一 是盐干，外表是白色的有一层盐结晶；二是淡（糖）干在自然干燥过程中，表面反白现象。这两种海参可以吃的，在水发时反复多换几遍水就可以了；还有就是存放不当，表层发霉，有绒毛状，但这种情况不多。

可以参考以下方法洗干净。1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制，夏季温度高时，因为细菌繁殖快，不锈钢器皿中加入凉水和干...

这层盐霜是可以食用的，但是并不建议食用，因为味道太咸。在食用之前建议要先用水将海参泡发开来，这样既能使海参恢复弹性，又能去除大部分盐霜。海参表面有盐霜的作用：1、利于脱水 海参制成干海参最重要的一步就是脱水，因为活海参中含有大量的水分，因此海参在加工的时候往往会加入大量的盐，这样能够...

干海参先将干海参浸泡在清水里，水中不能有油、盐和碱，约经一天时间，捞上放入锅内加水煮沸5分钟,立即离火。水凉后再次烧开，试试海参是否变软，如变软即可取出拉平用快刀剖腹，除去肠及沙子。去肠时最好用大拇指顺体往里推，切不可碰破腹膜(如碰破腹膜，烹调时易烧烂)。然后再经过清水漂洗多次...

淡干参，那是很正常的现象 应该是属于海参正常的表面粘膜，吃的时候不用去掉。 盐干的与糖干的，烘干的时候外面裹了东西，在发制的过程中粘膜可能与盐分和糖分一起煮掉了~~ 我感觉要是营养的话，淡干的要好一点 。