有关于西米树的资料

发布网友发布时间：2022-04-29 01:19

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热心网友时间：2022-06-27 09:51

光怪离奇的树木，不仅能结出“鸡蛋”，而且还能产出“大米”。这种树叫西米树，又叫西谷椰子树。它是棕榈科植物，为常绿大乔木，树高10—20米，树干粗壮笔直，生长茂盛，四季常青。羽状复叶有3—6米长，开淡红色的花，结出的果实如李子大小。这种树寿命不长，一般能活20年左右。有趣的是，它像竹子那样，开花后就死去。

西米树的粗直树干中含有大量淀粉，当地居民在树开花之前将它砍倒，锯成几段，再将每段劈成两半。然后，用小刀把木质部中的淀粉刮下来，浸泡在清水中，变成乳白色的米汤，等淀粉沉淀后，轻轻倒出上面的清水，再把沉淀出的淀粉压制成均匀、坚实的小颗粒，干燥后即成晶莹洁白的西米。因此当地人又称这种树为米树。一棵树干直径为20厘米的西米树，可以取得100公斤的西米。

西米基本上不含糖分和蛋白质，所以营养价值不如大米，吃起来也没有大米好吃。但是，它的最大优点是不怕虫蛀，因此纺织工业都用它来制作浆料。西米在国际市场上很畅销，而且价格远远超过大米和白面。西米树的嫩叶，可做菜吃。

西米树多生长在菲律宾、马来西亚、印度尼西亚和巴布亚新几内亚等国家的一些岛屿上。它树姿优美，叶绿花红，造就了热带的独特风光。