番茄鸡蛋面怎么煮好吃

1、材料：番茄2个（中等大小）、鸡蛋2个、面粉50g、白糖、盐、白胡椒粉、香油。2、面粉中放入一点点盐搅拌均匀。3、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。4、蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）。5、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。2、锅中倒入少量油，将番茄丁倒入翻炒出汁。3、倒入蛋液，一起翻炒1分钟后出锅备用。4、锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。5、将面连同少许汤汁一起盛出，加入番茄鸡蛋即可。

1、首先准备西红柿一个，清水洗净，切成小块备用。准备面、鸡蛋、姜、葱等将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里。2、锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出，再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓...

1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；4、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿...

1. 鸡蛋打散，放入适量盐，搅拌均匀；番茄洗净，切成小块；豆腐干切成小块备用。2. 锅中烧开适量水，放入面条，煮至面条熟软后捞出，用冷水冲洗，并加入适量油，以防粘在一起。3. 中大火烧锅，倒入适量食用油。油热后，加入姜蒜末和葱末煸炒出香味，放入鸡蛋液，煮至蛋熟。4. 加入切好的番茄...

1、食材：西红柿1个，鸡蛋2个，葱2根，面条1份，蒜1瓣，生抽2g，食用油5克。2、原料如上，葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。3、首先我们把锅烧热，10ml油，热锅热油下鸡蛋，定型...

番茄鸡蛋面的做法 1.番茄去皮切小块 2.准备好适量的面条 3.鸡蛋加一点盐，打散 4.锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用 5.留底油倒入番茄小火翻炒 6.倒入鸡蛋小火炒至出番茄汁 7.然后加入番茄酱 8.加盐和白糖调味炒匀即可 9.锅中水烧开放入面条煮熟 10.夏天可以把面条过下凉水，更加劲道爽口...

步骤：1.先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。2.锅内放油，油热倒入鸡蛋液。3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。4.西红柿洗干净去梗，切块备用。5.锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。6.放入1匙白糖，1匙番茄酱，1...

1、用料：西红柿1个、鸡蛋2个、面条150克、葱适量、姜少许、蒜适量、食盐适量、花生油适量。2、葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出...

做番茄鸡蛋面的步骤如下：材料：- 面条 - 番茄 - 鸡蛋 - 葱末 - 姜末 - 大蒜末 - 食用油 - 盐 - 糖 - 生抽 - 醋 - 白胡椒粉 - 花椒粉 步骤：1. 先将番茄用开水烫熟，去皮去籽，切成小块备用。2. 锅内放油烧热，加入葱末、姜末和大蒜末炒香。3. 加入切好的番茄块煮烂，同时用...