土豆里面含有大量淀粉,适合老年人食用么?

发布网友发布时间：2022-04-29 00:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 08:29

中医认为土豆的功效很大，它主要有“和胃调脾益气”的功效，是调节脾胃的好食物。此外，最新研究表明，土豆中含有一种特殊的抗菌分子，可以治疗胃溃疡，防止它们产生耐药性，与抗生素相比没有副作用。随着年龄的增长，老年人的肠道平滑肌和肛提肌收缩减少，导致一定的排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进人体肠胃蠕动，能有效缓解便秘。

土豆含有大量淀粉和抗性淀粉，具有收缩脂肪细胞的功能，从营养角度来看，土豆比大米、面粉有更多人食用土豆的优势，仅全脂牛奶就足以维持生命和健康，可以在体内提供大量热能，吃土豆可以为身体提供能量，增加饱腹感，具有携带饥饿的效果，可以用作主食。

一般人都可以吃，尤其适合高血压、便秘、痔疮等人群食用。然而，土豆含有大量淀粉，进入人体后容易影响血糖的稳定性，因此糖尿病患者不应多吃。土豆的营养价值非常高，其中维生素C的含量远高于苹果，维生素B的含量是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的数倍到几十倍，而这些营养素很容易被人体消化吸收，因此豆类在欧美享有“第二面包”的称号。

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热心网友时间：2022-06-26 08:29

非常的适合老年人，可以得到一个很好的养生。也可以得到一个很好的消化。很多老年人在老了以后最后选择这样的食物。

热心网友时间：2022-06-26 08:30

适合。适当的淀粉可以补充蛋白质，可以补充维C，也可以促进脾胃的消化功能，可以预防癌症，可以预防胃痛。

热心网友时间：2022-06-26 08:30

适合老年人食用，虽然淀粉含量比较高，但是是非常好吸收也非常好消化的，经常吃土豆也可以预防中风和痛风。

热心网友时间：2022-06-26 08:31

非常适合，土豆可以预防作风，可以补充蛋白质，也可以补充优质的淀粉，能够增强体质。