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超市买来的鲜木耳怎么处理才能吃?

发布网友 发布时间:2022-04-29 00:29

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-26 10:55

超市你算算都是一些供货商供货,供货商先批发
然后进超市采办还好拿回扣,质量也不能保证,而且转这么多道手价格很虚的!而且食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质。最好还是吃干木耳,淘宝有家“小农民的宝贝”店就很不错,自产自销可以看看!

热心网友 时间:2022-06-26 10:56

新鲜的木耳吃的很少没有关系,吃多是不行地
在太阳下暴晒晾干了,泡水以后舒展了就可以吃了
又,超市有鲜木耳么?
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