一个鸡蛋的热量是多少大卡?

发布网友发布时间：2022-04-29 00:17

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热心网友时间：2022-05-13 18:45

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鸡蛋的热量是每100g139大卡，一个鸡蛋的热量约为70大卡。

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

扩展资料：

蛋黄中含有的脂肪占总重量的10%，并且有接近30%的脂肪都是饱和脂肪。高热量食物过多地摄入，不仅会增加人体体重、导致肥胖，而且还会增加心血管疾病发生的风险。

总而言之，食用鸡蛋的量要因人而异，不宜过多：一般而言，正常的健康人，每天选择吃一个完整的鸡蛋；产妇等需要额外补充营养的人群，每天可吃2至3个；胆固醇偏高的人，应该隔天食用一个煮鸡蛋。

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

参考资料来源：人民网-一天只能吃一个鸡蛋，多了不利于健康？

热心网友时间：2022-05-13 20:03

每100g鸡蛋的热量大约是147大卡，500g（一斤）鸡蛋大约有6-8个（大小不同），换算一下差不多一个鸡蛋热量大约在91-122大卡，不属于高热量的食品，鸡蛋的主要营养成分是蛋白质和脂肪，其中脂肪主要集中在蛋黄，在减脂期可以控制下蛋黄的摄入量。
由于烹饪的方法不同，也会导致摄入食物的热量发生改变，煎、炒的鸡蛋由于食用油、酱油等调味料的加入，会导致其热量会高于煮鸡蛋、荷包蛋和蒸蛋。
和一颗鸡蛋热量差不多的食物有：一颗苹果、一颗橙子、1/4个菠萝、一片切片全麦面包、手掌大小的龙利鱼、一小撮鸡胸肉。