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超分子凝胶为什么可以通过ph的改变显示可逆性

发布网友 发布时间:2023-10-09 17:26

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热心网友 时间:2024-12-02 03:30

可逆性凝胶通常是那些非化学凝胶,或者简称为物理凝胶。温度的改变,PH值的改变会改变凝胶高分子的空间构象。只有那些形成“扭曲”或“波浪”状构形的高分子(或超分子)才能够相互纠缠,在次化学键的作用下凝胶化。
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