怎样烙鸡蛋饼松软好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 02:08

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热心网友时间：2022-05-27 11:45

取350克高筋面粉.350克高筋面粉倒180克冷水就可以了，然后开始和面。和成这样就差不多了.然后醒置20分钟。利用空闲时间把葱清洗干净，切成葱花.

切好的葱花放进碗里，然后打3个鸡蛋进去.另外取一个碗，装5克面粉，往里加10克油.用手调成糊状。醒置的面团擀成长方形大薄片.

然后把刚刚用油和面粉调的糊均匀的涂在面皮上.涂均匀以后，需要把合拢，变成一条长条.然后将长条给它卷起来.

然后将盘好的大面团，用擀面杖擀成65厘米的饼坯.擀好后，用长的擀面杖把面皮卷在擀面杖上.然后把饼坯放进已经预热200度的电饼铛里

一面煎黄后，翻另一面，然后把准备好的蛋花液倒入.用铲子涂均匀.然后在翻面煎一下.烙成两面金*就可以起锅了。然后用刀切成小块.

将切好的大饼放进盘子里。趁热吃好吃.喜欢的朋友可以试试