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用什么果皮做陈皮最好
发布网友
发布时间:2022-04-29 02:07
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热心网友
时间:2022-06-28 08:44
陈皮是由柑、橘、柚、橙经长期干燥或烘烤,制作的。
正宗的陈皮是用新会柑的柑皮制作的,从宋朝时期就非常有名了,特别是明清两代更是给皇帝上贡的佳品。也是最珍贵的陈皮。
但是新会柑现在除新会其他地方很难买到,市面大多的陈皮是用橘皮所作。如果你能搞到新会柑当然是上上之选。另外陈皮时间越长越好,所以称之为陈皮。
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