我用冷水和面加了一小包酵母粉在面粉里，三个小时过去了还是没怎么发

发布网友 发布时间：2022-04-29 02:34

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热心网友 时间：2023-10-06 05:28

请问你酵母放了多久？是储存在什么环境上？酵母是活的，有可能因为放太久或储存环境不当而死掉。

如果放了三个小时还没有发，表示酵母应该已经死掉了，是不会发起来的，如果手边有其他酵母粉，可以再加到原本的面团中，还是能发的。

如果酵母是活的，放五～十分钟就可以感觉到面团已经有点发起来。

热心网友 时间：2023-10-06 05:28

食材清单：
- 1杯温水
- 1茶匙酵母粉
- 2杯面粉
- 1茶匙盐
制作步骤：
1. 在一个碗中，将酵母粉溶于一杯温水中。
2. 在一个大的混合盆中，将面粉和盐混合均匀。
3. 将酵母溶液加入到面粉中，用木勺搅拌至形成柔软的面团。
4. 在面团上盖上湿布，放置在温暖的地方，等待约3个小时，直到面团发至两倍大。
5. 在案板上撒上一些面粉，将发好的面团倒出来，用手指戳一下，如果面团不回弹则说明已经发好。
6. 你现在可以用这个面团来制作你想要的面包或面点。
如果你已经按照上述步骤操作，但是面团没有发起来，可能有以下几个原因：
1. 酵母粉已经失效或者未完全溶解。你应该在使用之前检查酵母粉的保质期，并确保它在有效期内。此外，酵母粉应该先用温水溶解，确保其充分溶解。
2. 温度问题。酵母需要在温暖的环境中才能正常发酵。如果你的厨房温度较低，可以考虑在面团旁边放置一个温暖的物体，比如一杯热水，以提供足够的温度。
3. 水分不足。如果你的面团太干，酵母可能无法正常发酵。在搅拌面团时，如果感觉面团太干，可以逐步加入一些水，直到面团变得柔软且易于操作。
4. 等待时间不够。酵母发酵需要一定的时间。如果你只等待了几个小时，面团可能还没有完全发起来。通常情况下，需要等待至少1到2个小时，直到面团发至两倍大。
希望这些信息能帮助你解决问题。如果你仍然遇到困难，可以考虑再查阅一些烘焙教程或者咨询有经验的人士。

热心网友 时间：2023-10-06 05:28

请问你酵母放了多久？是储存在什么环境上？酵母是活的，有可能因为放太久或储存环境不当而死掉。

如果放了三个小时还没有发，表示酵母应该已经死掉了，是不会发起来的，如果手边有其他酵母粉，可以再加到原本的面团中，还是能发的。

如果酵母是活的，放五～十分钟就可以感觉到面团已经有点发起来。

热心网友 时间：2023-10-06 05:28

食材清单：
- 1杯温水
- 1茶匙酵母粉
- 2杯面粉
- 1茶匙盐
制作步骤：
1. 在一个碗中，将酵母粉溶于一杯温水中。
2. 在一个大的混合盆中，将面粉和盐混合均匀。
3. 将酵母溶液加入到面粉中，用木勺搅拌至形成柔软的面团。
4. 在面团上盖上湿布，放置在温暖的地方，等待约3个小时，直到面团发至两倍大。
5. 在案板上撒上一些面粉，将发好的面团倒出来，用手指戳一下，如果面团不回弹则说明已经发好。
6. 你现在可以用这个面团来制作你想要的面包或面点。
如果你已经按照上述步骤操作，但是面团没有发起来，可能有以下几个原因：
1. 酵母粉已经失效或者未完全溶解。你应该在使用之前检查酵母粉的保质期，并确保它在有效期内。此外，酵母粉应该先用温水溶解，确保其充分溶解。
2. 温度问题。酵母需要在温暖的环境中才能正常发酵。如果你的厨房温度较低，可以考虑在面团旁边放置一个温暖的物体，比如一杯热水，以提供足够的温度。
3. 水分不足。如果你的面团太干，酵母可能无法正常发酵。在搅拌面团时，如果感觉面团太干，可以逐步加入一些水，直到面团变得柔软且易于操作。
4. 等待时间不够。酵母发酵需要一定的时间。如果你只等待了几个小时，面团可能还没有完全发起来。通常情况下，需要等待至少1到2个小时，直到面团发至两倍大。
希望这些信息能帮助你解决问题。如果你仍然遇到困难，可以考虑再查阅一些烘焙教程或者咨询有经验的人士。

热心网友 时间：2023-10-06 05:28

请问你酵母放了多久？是储存在什么环境上？酵母是活的，有可能因为放太久或储存环境不当而死掉。

如果放了三个小时还没有发，表示酵母应该已经死掉了，是不会发起来的，如果手边有其他酵母粉，可以再加到原本的面团中，还是能发的。

如果酵母是活的，放五～十分钟就可以感觉到面团已经有点发起来。

热心网友 时间：2023-10-06 05:28

食材清单：
- 1杯温水
- 1茶匙酵母粉
- 2杯面粉
- 1茶匙盐
制作步骤：
1. 在一个碗中，将酵母粉溶于一杯温水中。
2. 在一个大的混合盆中，将面粉和盐混合均匀。
3. 将酵母溶液加入到面粉中，用木勺搅拌至形成柔软的面团。
4. 在面团上盖上湿布，放置在温暖的地方，等待约3个小时，直到面团发至两倍大。
5. 在案板上撒上一些面粉，将发好的面团倒出来，用手指戳一下，如果面团不回弹则说明已经发好。
6. 你现在可以用这个面团来制作你想要的面包或面点。
如果你已经按照上述步骤操作，但是面团没有发起来，可能有以下几个原因：
1. 酵母粉已经失效或者未完全溶解。你应该在使用之前检查酵母粉的保质期，并确保它在有效期内。此外，酵母粉应该先用温水溶解，确保其充分溶解。
2. 温度问题。酵母需要在温暖的环境中才能正常发酵。如果你的厨房温度较低，可以考虑在面团旁边放置一个温暖的物体，比如一杯热水，以提供足够的温度。
3. 水分不足。如果你的面团太干，酵母可能无法正常发酵。在搅拌面团时，如果感觉面团太干，可以逐步加入一些水，直到面团变得柔软且易于操作。
4. 等待时间不够。酵母发酵需要一定的时间。如果你只等待了几个小时，面团可能还没有完全发起来。通常情况下，需要等待至少1到2个小时，直到面团发至两倍大。
希望这些信息能帮助你解决问题。如果你仍然遇到困难，可以考虑再查阅一些烘焙教程或者咨询有经验的人士。