中国古代哪个皇帝最早用公筷的呢?

发布网友 发布时间：2022-04-29 02:16

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热心网友 时间：2022-06-28 13:27

中国人使用筷子吃饭已经有了数千年的历史，但是使用公筷的时间却没这么久，公筷的使用据说是从南宋的宋高宗时期才开始流传起来的。根据史料记载，宋高宗赵构在每次吃饭的时候，都要让手下的太监准备两副碗筷。等几十个饭菜上好以后，他会把自己喜欢吃的菜用一副筷子先挑出来，想要喝的汤也用汤勺盛出来，之后再用另外一副碗筷食用，挑入碗中的食物和羹汤他每次都会吃得干干净净。
有一次，扬州的一名*敬献给宋高宗一套奢华的餐具，没想到却被他焚毁，来表明自己拒绝奢华的决心，手下的太监宫女看到他吃饭这么简单，私下里便笑话他小气。这让吴皇后听到以后耿耿于怀，便问他为什么要这样吃饭？宋高宗答之：吾不欲以残食与宫人食也！古代的皇帝每一顿饭都是花样繁多的几十道菜，可是皇帝一个人一顿饭又能吃掉多少？宋高宗平常比较喜欢吃素食，对肉类食品不怎么感兴趣，但是剩下这么多饭菜又不可能倒掉，还不是要赏赐给手下的宫女或者太监食用。
而宋高宗不愿意看到下人食用沾了自己口水的饭菜，所以就启用了这副公筷，从史料记载判断，他可能是中国历史上使用公筷的“第一人”。公筷的形式流传到现代以后，基本上都是为了干净卫生，防止细菌病毒传染，而宋高宗使用他确是为了给手下宫女和太监以尊重，这种为他人卫生着想。

热心网友 时间：2022-06-28 13:27

中国人使用筷子吃饭已经有了数千年的历史，但是使用公筷的时间却没这么久，公筷的使用据说是从南宋的宋高宗时期才开始流传起来的。根据史料记载，宋高宗赵构在每次吃饭的时候，都要让手下的太监准备两副碗筷。等几十个饭菜上好以后，他会把自己喜欢吃的菜用一副筷子先挑出来，想要喝的汤也用汤勺盛出来，之后再用另外一副碗筷食用，挑入碗中的食物和羹汤他每次都会吃得干干净净。
有一次，扬州的一名*敬献给宋高宗一套奢华的餐具，没想到却被他焚毁，来表明自己拒绝奢华的决心，手下的太监宫女看到他吃饭这么简单，私下里便笑话他小气。这让吴皇后听到以后耿耿于怀，便问他为什么要这样吃饭？宋高宗答之：吾不欲以残食与宫人食也！古代的皇帝每一顿饭都是花样繁多的几十道菜，可是皇帝一个人一顿饭又能吃掉多少？宋高宗平常比较喜欢吃素食，对肉类食品不怎么感兴趣，但是剩下这么多饭菜又不可能倒掉，还不是要赏赐给手下的宫女或者太监食用。
而宋高宗不愿意看到下人食用沾了自己口水的饭菜，所以就启用了这副公筷，从史料记载判断，他可能是中国历史上使用公筷的“第一人”