上海人为什么要排队七个小时买鲜肉月饼，而且是从中秋节前一个月开始？
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发布时间：2022-04-29 02:15
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时间：2023-10-04 21:07
最早一位凌晨四点来排队
从地铁人民广场站19号口上来，是南京路步行街的西端。
上午8点，平日熙熙攘攘的步行街入口此时还有些冷清。不过若再往前走一段，买月饼的数道“长龙”就已经在街上展开了。
北侧的泰康食品尚未开门，隔离栏里的队伍已排到几十米开外。
队伍的最前列是位爷叔，他凌晨四点到这里，已经等了四个小时。不过，他不愿意多谈为什么会来的这么早。排在第二位的女士，是五点到的。
带着红袖章管理秩序的师傅告诉周到君，来得早不等于排队少。“早上四点来，要等四个多小时，七八点来，就两个多小时。不过，早上来可以排在阴凉处，现在才来的人，过一会儿要排在太阳里了。”
说话间，从东方照过来的阳光已经晒到了距离不远处的老凤祥，等日上三竿，泰康门前的一小截队伍就会暴露在骄阳之下。这两天三十多度的天气，日头很是灼人。
来自浦江镇的陈师傅排在队伍的中间。他有点后悔自己没有早半小时出门。
“我六点半到这里的，已经等了快两个小时了，估计还有的等。如果早半小时到，前面就没这么多人了。”
一起排队生出“*友情”
陈师傅很健谈，他告诉周到君，自己是69届的知情，后来读了铁路学院，就留在了外地的铁路系统工作，直到退休才回沪。即使数十载在外，陈师傅乡音不改，一口上海话正得不得了。
鲜肉月饼是陈师傅从小吃的。最近三五年，每年节前都会排队来买。去年，他在光明邨排了八小时，实在吃不消，今年就改来南京东路了。
“光明邨传统的做法，比较慢，半小时只能卖二三十个人。这里炉子烘的，排起来快。”不过，陈师傅觉得光明邨也有优点，就是他们煎月饼是在沿街的透明房里，排队的人可以一边等，一边看他们做月饼。“泰康的月饼在里面做，就看不到了。”
不同于光明邨门前的“板凳大队”，泰康食品的这道队伍，几乎不见“小马扎”。
“因为这里椅子多啊。”陈师傅指了指步行街上原本就设置的一些红方块的长椅。
虽然是只身前来，但陈师傅站累了，也能离开队伍到旁边休息一会儿。因为队伍前后的人都已经认住了脸，一起排上两三个小时，有了些“*友情”，能彼此照应一下。
这几乎是所有排队者的通用办法。一些外向开朗的女士们甚至还张罗着互相拍照，给前后“人头”留个证据，三五个人就暂时结成了一个齐心合力的小团队。
自然也不用担心上厕所的问题了。
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时间：2023-10-04 21:07
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时间：2023-10-04 21:08
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时间：2023-10-04 21:09
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最早一位凌晨四点来排队
从地铁人民广场站19号口上来，是南京路步行街的西端。
上午8点，平日熙熙攘攘的步行街入口此时还有些冷清。不过若再往前走一段，买月饼的数道“长龙”就已经在街上展开了。
北侧的泰康食品尚未开门，隔离栏里的队伍已排到几十米开外。
队伍的最前列是位爷叔，他凌晨四点到这里，已经等了四个小时。不过，他不愿意多谈为什么会来的这么早。排在第二位的女士，是五点到的。
带着红袖章管理秩序的师傅告诉周到君，来得早不等于排队少。“早上四点来，要等四个多小时，七八点来，就两个多小时。不过，早上来可以排在阴凉处，现在才来的人，过一会儿要排在太阳里了。”
说话间，从东方照过来的阳光已经晒到了距离不远处的老凤祥，等日上三竿，泰康门前的一小截队伍就会暴露在骄阳之下。这两天三十多度的天气，日头很是灼人。
来自浦江镇的陈师傅排在队伍的中间。他有点后悔自己没有早半小时出门。
“我六点半到这里的，已经等了快两个小时了，估计还有的等。如果早半小时到，前面就没这么多人了。”
一起排队生出“*友情”
陈师傅很健谈，他告诉周到君，自己是69届的知情，后来读了铁路学院，就留在了外地的铁路系统工作，直到退休才回沪。即使数十载在外，陈师傅乡音不改，一口上海话正得不得了。
鲜肉月饼是陈师傅从小吃的。最近三五年，每年节前都会排队来买。去年，他在光明邨排了八小时，实在吃不消，今年就改来南京东路了。
“光明邨传统的做法，比较慢，半小时只能卖二三十个人。这里炉子烘的，排起来快。”不过，陈师傅觉得光明邨也有优点，就是他们煎月饼是在沿街的透明房里，排队的人可以一边等，一边看他们做月饼。“泰康的月饼在里面做，就看不到了。”
不同于光明邨门前的“板凳大队”，泰康食品的这道队伍，几乎不见“小马扎”。
“因为这里椅子多啊。”陈师傅指了指步行街上原本就设置的一些红方块的长椅。
虽然是只身前来，但陈师傅站累了，也能离开队伍到旁边休息一会儿。因为队伍前后的人都已经认住了脸，一起排上两三个小时，有了些“*友情”，能彼此照应一下。
这几乎是所有排队者的通用办法。一些外向开朗的女士们甚至还张罗着互相拍照，给前后“人头”留个证据，三五个人就暂时结成了一个齐心合力的小团队。
自然也不用担心上厕所的问题了。
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时间：2023-10-04 21:08
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