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丝瓜尖儿是什么菜呢?

发布网友 发布时间:2022-04-29 02:24

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-28 16:01

谈到丝瓜,相信大家都不陌生,丝瓜爽滑香甜的口感,受到了很多人的喜欢,但是丝瓜尖儿大伙有吃过吗?可能对于丝瓜尖儿还有很多朋友们没有见过呢,因为平时这个菜在市场上不是很常见,会吃的人也不多,丝瓜尖的味道和口感也特别的棒,而且丝瓜尖儿的口感很香脆,吃起来也特开胃,女性朋友可以多吃一些这个,因为它是可以“养颜”的!


种过丝瓜的相信都吃过丝瓜尖儿,但很多人都会选择扔掉,其实这东西炒一盘菜味道可好了,这可是个宝贝,女人要多吃维持皮肤弹性,滋养肌肤,大伙不要错过哦!


【凉拌丝瓜尖儿】

准备食材:丝瓜尖一把,红辣椒、生抽、醋、食用盐、食用油、麻椒、花椒


步骤:

首先把丝瓜尖切成大小长短均匀的条状,然后用水洗干净把水分沥干,接着起锅烧水,等水烧开之后,在锅里面撒一些食用盐,然后把切好的丝瓜尖儿放下去焯水。


这个焯水不需要太久,看到丝瓜尖儿变成翠绿后,然后就可以捞起来放到冷水里过一遍,过了冷水的丝瓜尖吃起来口感会更爽。

然后把焯好水的丝瓜尖儿装盘,接着放一勺生抽和一勺的醋以及半勺的食用盐,并把它们搅拌均匀,然后把香葱和干辣椒撒在上面,接着就是热油了,里面放一些花椒和麻椒,开火炸出香味之后就可以出锅了。

接着把这滚烫的食用油,均匀的浇在丝瓜尖儿上面,搅拌均匀之后,浇一些麻油。

一道简单好吃的绿色青菜就这么做好了,相信很多人都没有吃过这个菜,吃过的朋友都会觉得味道特别好,而且我们老家很多女人喜欢吃这个,因为这个有养颜的功能吧。

热心网友 时间:2022-06-28 16:02

是一种很清口的凉菜,适合在夏天食用,主要素材是丝瓜,口感十分爽滑和清新。

热心网友 时间:2022-06-28 16:02

丝瓜尖儿是一道特色的美食素菜,用丝瓜藤上最嫩的芽,然后和蒜汁一起炒,一盘美味的丝瓜尖儿就出来了。

热心网友 时间:2022-06-28 16:03

丝瓜尖儿顾名思义,就是丝瓜藤蔓上的嫩尖,是可以清炒、煮汤来吃的。将丝瓜尖儿的老茎去掉、掐短,清洗干净后焯水,用油旺火炒熟,加盐、生抽、蒜泥等调味。

热心网友 时间:2022-06-28 16:03

这个菜就是一个凉拌菜,然后用丝瓜拌的,然后用一些海鲜酱油,蚝油,然后还有醋和蒜,然后搅拌出来的一个菜。
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