贵阳特色菜

发布网友发布时间：2022-04-29 02:24

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热心网友时间：2022-06-28 16:17

1、丝娃娃。这是贵阳很有特色的食物了，关键是价格还很美丽。
2、花溪羊肉粉。贵阳的羊肉粉店数不胜数，但是花溪羊肉粉就是别有一番风味。
3、恋爱豆腐果。这里面包的是与鱼腥草，哈哈，对于喜欢鱼腥草的人真的是美食，对于不喜欢的就是黑暗料理了。
4、青岩猪蹄。这里小编强烈建议去吃烤的，上次在摊摊上买的纯卤的，真心不好吃，烤的又嫩又鲜。
5、肠旺面。这是贵阳本地很普遍的早餐，早上的时候生意很好
6、酸汤鱼。贵阳到处都有的酸汤鱼，小编就不说店铺了，味道很不错的哦。

热心网友时间：2022-06-28 16:18

鱼香茄夹

茄夹是我每次来柒食都要点的菜，茄子里面夹肉沫，有点“贵阳菜中的汉堡”的感觉

茄夹上桌一定要趁热吃，还能吃到外层茄子的酥脆感，裹上酱汁，一口下去，你就能看到被茄子包得紧实的肉沫，酸辣里面还带着一点甜

白菜烩小豆

虽然它排在第二名，但却是我心目中的第一！你看哈这个被挖空的钵钵，就晓得它有好受宠爱！进柒食之前，我是真的不晓得会有人能够把“白菜”和“小豆”做得那么好吃！

舀一勺出来拌起米饭，真的很安逸，嚼在嘴里，你还能感受到小豆被熬得沙沙的感觉，如果家里有病号或者是不爱吃饭的小孩，相信我，点这道菜绝对不会错！

芋头烧排骨

刚端上来的芋头烧排骨还在“咕噜噜”地煮着，在瑟瑟发抖的冬天，一看到这些热气，瞬间觉得温暖

瞬间觉得温暖，到半脱骨的状态，嘴巴一撕，肉就被扯下来，肉缝里你都吃得到糟辣椒的香，芋头炖得软糯糯的，吃起来很细腻

松鼠鱼

松鼠鱼可以说是贵州人酒席上的“宠儿”，被炸得金黄的鱼，再淋上酸甜的酱汁，上到八十岁老人，下到几岁小孩都爱吃。鱼肉被切得很整齐，筷子轻轻一挑就是一小坨鱼肉

正确的打开方式是还要在酱汁里面裹一转，看到酱汁要滴下来的那一瞬间，赶紧松紧嘴里，先吸一口酱汁，然后再感受外酥里嫩的口感，再完全不用担心会被鱼刺卡

酸菜折耳根

都说贵州人是吃折耳根的魔鬼，没想到却发展到这种地步，排行榜上也是赫赫有名！大鱼大肉吃多了，也需要折耳根来解一下腻

柒食家的折耳根拌得很入味，香菜、辣椒、酸菜，该有的佐料都有，吃起来清脆爽口，偶尔嚼到酸菜，能把你眼睛酸眯起来，每次都要夹起一大夹吃才满足