菜有哪些分类啊？4
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发布时间：2023-10-10 00:10
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热心网友
时间：2024-12-11 21:35
中国菜主要有八大菜系，指：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。同时，也有五大菜系之说，通常指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜和东北菜。
按菜谱有汤、酒、冷盘（凉菜）、正菜。
