磨菜刀砂轮多少目最好?
发布网友
发布时间：2022-04-29 00:40
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热心网友
时间：2022-06-26 15:26
都要先粗后细。
区别在于粗到多少，细到多少。
如果刀口有严重缺损，一开始需要恢复刃口形状，那就要用粗磨石，特点是快速切削金属，但是不可能锋利。
刃口形状修复完整后，或者本来就比较完整，就可以用中等粗细的磨石来定角度，
根据刀具的使用要求，需要劈砍的，角度就大一点，耐用。
需要切削的，角度就小一点，锋利。
定好角度，就可以用细磨石了。一般来说，需要越锋利的刀，最后细磨需要的目数也越高。
菜刀也有很多种，一般切肉切菜的，最后用800目的就可以了。
注意不停用水冲洗磨石和刃口，防止金属和磨石碎屑损伤已经磨好的刃口。
至于什么磨石耐磨，这个问题真不知道，不过也没有太大意义。
天然磨刀石的确很容易磨损，不过店里面的、网上卖的人造磨石，都相当耐磨。
就家里面磨个菜刀，一套磨石一辈子都用不完吧。
热心网友
时间：2022-06-26 15:27
如果是正常买的菜刀，钝了需要打磨，200-2000目合适。小于200目，太粗，下肉快，一把刀磨不了几次就没了。大于200目，太细，磨刀时间比较久，但是能磨出极致锋利，适合高手
