辣椒和辣椒怎么弄才会很香,很好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 00:38

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 14:36

1把辣椒晒干，然后用剪刀剪成段，或者用手捻成片装在碗里（不要用塑料碗）。
锅中烧油豆油加点花生油（根据个人及地区习惯），7·8成热时，放入花椒粒，葱粒，姜粒若干，再在辣椒里放入少许盐。
等油烧开捞出锅里固体物，然后将油倒入辣椒碗中。
待油凉即可食用。
2把辣椒在火上烤干，最好用炉子盖儿上烙。
见到辣椒适当发黑即可食用。
解析:不管怎么做，辣椒和油在一起才能香。

热心网友时间：2022-06-26 14:37

辣椒油炸吃又香又好吃，炸出香脆的辣椒制作方法：
主料：辣椒200克、面粉100克、鸡蛋1个。
辅料：油500毫升、盐5克、十三香4克、辣椒粉5克、鸡精3克。
1、辣椒洗净控水，加入盐、十三香、辣椒粉、鸡精，充分拌匀腌制15分钟。
2、将鸡蛋打入装入面粉的大碗中，加入适量水，充分搅拌使其搅拌成浓稠的面粉鸡蛋液。
3、将每个辣椒放入面粉鸡蛋液中，翻面使辣椒四周都沾满面粉鸡蛋液。
4、锅中放入适量油，将油烧至七成热，用筷子夹着辣椒一个个放入油锅中，小火油炸至辣椒两面金黄即可。

热心网友时间：2022-06-26 14:37

你真有意思，辣椒和辣椒？是单独吃还是有其它配菜？红辣椒的话，一种用油烹炸，在油里加几粒花椒一起炸焦脆，小心火候，可别糊了，捞起来后加点盐就可食用，肯定香酥好吃，要炒菜的话，就用炸过花椒和辣椒的油炒菜待菜熟后再把刚才捞起的辣椒下锅翻炒几下起锅。也可在火上烧红辣椒，焦黄略糊，揉碎后加盐蒜醋葱做调料也特别香。青辣椒的话，当然也可用油炒，待油温上去后，下姜蒜煸炒出香味，加点酱油香味出来就把切好的青椒下锅，翻炒好最后洒点醋起锅。也可烤青椒。做法同上面的红辣椒，不过烧好后要把皮撕掉，然后撕成条再加调料入味。青辣椒还可做虎皮青椒，先在锅底铺一点点油也可不用油然后把整个的青椒下锅，用锅铲压炒至熟透而且要有烙印在上面有点象烧出来的那样，最后再喷洒姜葱蒜酱油醋起锅

热心网友时间：2022-06-26 14:38

做简单的方法就是用油烹一下就可以了

热心网友时间：2022-06-26 14:38

辣椒炒辣椒，名菜哦！