铁锅可以熬八宝粥吗7

发布网友发布时间：2023-10-09 18:37

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热心网友时间：2024-11-08 06:08

可以的。熬八宝粥，首选砂锅，然后是铁锅，然后是铝锅。方便还是电饭锅。
　　煮八宝粥之前先把各种材料提前浸泡几个小时，这样煮八宝粥就比较快了。
　　材料
　　红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。
　　做法
　　1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
　　2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
　　3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

热心网友时间：2024-11-08 06:08

可以熬，但是铁锅熬出来的粥可能会有些黑，影响整体的颜色，不过如果你配的八宝粥料就是色比较重的话也无所谓，而且用柴火熬出来的味道会更香，有老家的味道哦！

热心网友时间：2024-11-08 06:09

肯定是可以的呀！