土豆炖鸡肉怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2023-10-09 18:37

共2个回答

热心网友时间：2024-11-26 19:52

一道简单平常的菜菜,确是老公爱吃的,嘿嘿.因为里面有鸡肉和土豆阿.
老公是个土豆控,只要是土豆做的菜,什么款式都喜欢! 上菜.
食材
主料
鸡腿
500g
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
大葱
适量
八角
适量
老抽
适量

步骤

1.准备材料,鸡腿剁成块,土豆切成块,葱切段,姜切片;

2.水开后放入鸡肉焯一下,去掉血水;(因为是超市买的冻鸡腿,我还是习惯焯一下水)

3.将血水煮出来;

4.炒锅烧热倒入适量的油;

5.爆葱姜;

6.加入鸡肉翻炒一分钟;

7.加入盐,老抽调味;

8.放入土豆块翻炒均匀;

9.加入没过食材的水,大火烧开后转中小火炖十五分钟;最后起锅放味精;

10.装盘.
小贴士
我的汤汁收得有些干,喜欢拌饭吃的可以多加些水炖煮.汤汁拌饭吃也是很美味的.

热心网友时间：2024-11-26 19:53

做成大盘鸡好吃。