肥肠怎么做好吃 土豆

1、主料：肥肠200克、土豆300克、青椒10克、菜籽油100克、葱花5克、 辣酱元母25克。2、将肥肠洗净用开水煮5分钟，沥干水，将辣椒洗净待用。3、土豆去皮切滚刀，切成小块，用水清洗表面淀粉，沥干水份用食盐20克盐渍土豆待用。4、将切好的肥肠与辣酱元母混合拌均匀。5、锅中放入菜子油烧开，将拌...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、食材:卤肥肠250g，土豆2个，花椒20颗，大蒜5颗，干辣椒5g，小葱2根。2、卤肥肠切成小块，土豆去皮洗净切块，姜块、大蒜、小葱洗净备用，大蒜切块、老姜切片、小葱切段。3、热油锅放入花椒干辣子，炒出香味后倒入肥肠。4、添加四川豆瓣酱， 加入土豆和少许水，盖上锅盖焖烧片刻。5、汁水收干，...

1、肥肠用醋，盐洗干净，然后放姜，料酒煮半小时。2、土豆削皮，肥肠切块，土豆切滚刀块。3、起锅热油，放入肥肠煸炒，放入小块火锅料，姜蒜和花椒。4、煸炒肥肠入色，再放一勺豆瓣酱继续翻炒，煸炒十几分钟。5、放入土豆和水，水刚好没过土豆即可，炖至土豆软熟即可出锅。

1、肥肠洗净煮熟切段，备好配料；2、锅起油，姜蒜下锅煸炒片刻，放入八角、山奈、植皮、草果、香叶、干海椒和花椒，煸炒后加入豆瓣酱、冰糖、肥肠。翻炒后加入料酒、老抽、生抽。加入开水，大火转小火煨煮；3、另起一锅，油少许，下入切块土豆慢煎至金黄；4、肥肠煨煮一小时后加入煎黄的土豆，大...

1、食材：肥肠500克、土豆3个、郫县豆瓣酱2勺、八角桂皮草果少许、香葱少许、姜2片、生抽少许、白糖1勺、蒜末少许、料酒10毫升。2、肥肠洗干净，用盐水浸泡半小时以上。沥水之后取出切成小节。3、土豆削皮切小块，下锅焯水煮二十分钟左右，为的是烧菜的时候加快土豆熟的时间。4、姜蒜葱切末，锅里油...

肥肠：1斤，需要肥厚饱满，清洗干净 土豆：800克，选择肉质细腻的 八角：3粒 香叶：2片 花椒：15粒 生姜：3片 大蒜：5瓣 料酒：2勺 老抽：1勺 生抽：2勺 红烧酱油：3勺 食用油：适量 步骤篇：一、备料先锋：将肥肠切成约3厘米长的段，放入清水中浸泡1小时，期间换水多次，去除异味。土豆去皮切...

1、用料：肥肠、土豆、豆瓣酱、老姜、花椒、大蒜、生抽、十三香、料酒。2、将肥肠剪成40公分长，放在盆里，不加水，加菜油（也可用面粉）少许，用双手揉搓后，用热水洗，多洗几遍。3、将肥肠翻面，扯掉里面的油和其它附着物，用热水洗干净后，再将肥肠翻面，洗干净。4、将锅里盛水，水烧开后，...

1、肥肠500g,洋葱一个,生姜一块,大蒜一根,青椒两个,红椒两个,糖、老酱油、料酒、生酱油、老醋各适量。2、取出肥肠，冷却后切成1-2cm段备用。将去皮的洋葱切丝，生姜切片，大蒜切丁，青椒和红椒切成圆圈。3、然后，再把土豆去皮，切成滚刀，用水浸泡，防止土豆变黑。4、取油锅，加热，放入约10克油...

可以做土豆烧肥肠。食材：猪肥肠 500克，土豆 600克，猪油 55克，花椒 几粒，干红椒 一把，香叶 几片，八角 2个，香料 少许，生姜 一个，大葱 一根。制作方法：1、将干红椒洗净，切好，再将大葱，生姜，大蒜洗净切好。2、先将猪大肠放清水洗一遍，放入适量面粉，适量白醋揉搓片刻冲洗干净，再将...

1、准备材料：新鲜肥肠1500克，土豆400克，豆瓣，泡姜泡椒，花椒，葱姜蒜 少许，料酒，生粉，花椒，姜（处理肥肠用）200克，生抽，糖盐，鸡精少许。2、洗肥肠（带一次性手套）新鲜的肥肠翻开，撒生粉去多余的肥油，里里外外清除干净。放容器里，泡料酒去味。约30分钟。3、准备一锅水放大葱姜花椒，...