米粉怎样煮好吃又营养
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发布时间：2022-04-29 01:46
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热心网友
时间：2022-06-27 22:08
用料
湖南米粉 250g
猪肉 200g
生姜 适量
青菜 适量
高汤/清水 500g
生抽 适量
油 适量
盐 适量
湖南米粉的做法
1，米粉头一天晚上用温水泡软（如果是新鲜的米粉提前30分钟温水泡一下）
2.瘦肉切片（或切死）用适量植物油，盐，生抽拌均匀，姜切丝备用
3，烧一锅开水（一会烫米粉用）
4，炒锅放油，姜丝，瘦肉翻炒至肉变色，加去适量的高汤，放盐，鸡精调味，煮开后放青菜（喜欢荷包蛋的可以在放青菜之前打入一个鸡蛋哦）
6，米粉在开水中烫1分钟捞出来，加上汤料就可以来吃啦！
