鹅肉可以照老鸭汤做法去做吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 01:27

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 13:54

食材用料：

老鸭1/4
竹笋3根

木耳适量
白芸豆适量

四川泡菜适量
香料适量

鸡精适量
盐适量

黄酒适量
胡椒粉适量

菜谱做法：

1.老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。

2.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。

3.煮3分钟之后出锅

4.凉了以后，自来水上冲洗干净。

5.食材木耳，白芸豆提前5小时泡好。

6.取一砂锅，加够足够的水，放老鸭，胡椒粉，香料，黄酒。

7.煮开半小时左右放泡椒转小火。

8.煮1小时左右放竹笋

9.1.5小时左右放白芸豆

10.2小时左右放木耳，剩下的泡菜。

11.在用小火炖1小时左右，尝尝咸淡加适量的盐，鸡精。

12.出锅装盘

热心网友时间：2022-06-27 13:55

恩可以的，鹅肉是白切的好吃，可以试试。

热心网友时间：2022-06-27 13:55

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