不开环的醛基糖能与银氨溶液反应吗？

发布网友发布时间：2023-10-09 21:55

共1个回答

热心网友时间：2024-11-25 06:40

1、银氨溶液配制方法:在AgNO3溶液中加入稀氨水，此时发生反应：
AgNO3 + NH3.H2O = AgOH↓+NH4NO3
接着加稀氨水：AgOH + 2NH3.H2O =Ag(NH3)2 OH + 2H2O ,沉淀刚好溶解停止加入，也不能用浓氨水。得到的Ag(NH3)2 OH 化学名称叫氢氧化二氨合银，又叫银氨溶液，也常写成Ag(NH3)2+ 、 OH- ，
银仍然显+1价，所以Ag(NH3)2OH有氧化性，遇到有还原性的物质，容易发生氧化还原反应，如醛类。
2、与醛类的反应，以乙醛为例：
(1)CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH →CH3COOH + H2O + 2Ag↓+ 4NH3
(条件为水浴加热）
（2）CH3COOH + NH3 →CH3COONH4
所以总反应为：
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH →CH3COONH4 + H2O + 2Ag↓+ 3NH3
反应实质是CH3CHO被氧化为羧酸，Ag(NH3)2OH被还原为Ag
只要是含有醛基（—CHO）的物质，都可和Ag(NH3)2OH发生类似的反应，如葡萄糖等，但原理都一样，都是—CHO → —COOH →—COONH4，烃基部分不变。