腌腊鱼要洗吗

发布网友发布时间：2022-04-29 03:28

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 06:37

腌腊鱼时，腊鱼是不能洗的，腌鱼和腌肉的道理是一样的，鱼洗后，会将鱼肉中的微生物和血水洗掉，鱼的香味，就是靠鱼血提起来的，如果大家清洗鱼后，还会使鱼肉感染其他的病菌，如果天气不好，不能将鱼起卤，导致鱼腌的时间过长，鱼肉就会发臭，如果大家不清洗，鱼最长可以腌制8-10天，都是没有任何问题的，所以腌鱼时，鱼是不能先洗的。

热心网友时间：2023-10-09 06:37

腌制鱼，要洗的，把内脏清理一下，冲洗一下，干净点，晒起来。

热心网友时间：2023-10-09 06:37

腌腊鱼时，腊鱼是不能洗的，腌鱼和腌肉的道理是一样的，鱼洗后，会将鱼肉中的微生物和血水洗掉，鱼的香味，就是靠鱼血提起来的，如果大家清洗鱼后，还会使鱼肉感染其他的病菌，如果天气不好，不能将鱼起卤，导致鱼腌的时间过长，鱼肉就会发臭，如果大家不清洗，鱼最长可以腌制8-10天，都是没有任何问题的，所以腌鱼时，鱼是不能先洗的。

热心网友时间：2023-10-09 06:37

腌制鱼，要洗的，把内脏清理一下，冲洗一下，干净点，晒起来。

热心网友时间：2023-10-09 06:37

腌腊鱼时，腊鱼是不能洗的，腌鱼和腌肉的道理是一样的，鱼洗后，会将鱼肉中的微生物和血水洗掉，鱼的香味，就是靠鱼血提起来的，如果大家清洗鱼后，还会使鱼肉感染其他的病菌，如果天气不好，不能将鱼起卤，导致鱼腌的时间过长，鱼肉就会发臭，如果大家不清洗，鱼最长可以腌制8-10天，都是没有任何问题的，所以腌鱼时，鱼是不能先洗的。

热心网友时间：2023-10-09 06:37

腌制鱼，要洗的，把内脏清理一下，冲洗一下，干净点，晒起来。

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