发布网友 发布时间:2022-04-29 03:04
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-08 19:43
海带猪骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此汤清凉解暑。排骨洗净,切小段;海带泡洗干净,切丝。将排骨放入开水中煮5分钟后,捞出沥干水分。锅中倒入植物油烧至五成热,将排骨放入过一下油,盛出控油,将锅中多余的油沥出。锅中倒入盐,料酒,葱段姜片翻炒至有香味后加入适量热水,排骨炖20分钟后加入海带,再炖30分钟左右,出锅前加入胡椒粉,味精调味。
热心网友 时间:2023-10-08 19:43
海带猪骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此汤清凉解暑。排骨洗净,切小段;海带泡洗干净,切丝。将排骨放入开水中煮5分钟后,捞出沥干水分。锅中倒入植物油烧至五成热,将排骨放入过一下油,盛出控油,将锅中多余的油沥出。锅中倒入盐,料酒,葱段姜片翻炒至有香味后加入适量热水,排骨炖20分钟后加入海带,再炖30分钟左右,出锅前加入胡椒粉,味精调味。