干烧小鲫鱼的做法，干烧小鲫鱼怎么做好吃，干烧
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发布时间：2023-10-10 04:11
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时间：2024-12-13 15:26
主料
鲫鱼
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
醋
适量
白糖
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.鲫鱼去内脏去鳞，收拾干净。
2.平底锅内放适量油，油热后，放入鲫鱼。
3.小火，煎至两面金黄后，盛出。
4.锅内放适量油，油热后，放姜片、葱花爆香。
5.倒入适量清水，放白糖、醋，加入适量番茄酱。
6.加入适量料酒和盐，烧开，放入煎好的鲫鱼，大火收至汤汁减少即可。
小贴士
鲫鱼用平底锅煎，不会贴锅。
