买回的干海带,怎样才能快速的清洗干净?
发布网友
发布时间:2022-04-20 05:02
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-02-08 06:30
要想快速洗干净,先把干海带用温水泡上,片刻后,用手搓洗上面的脏东西(不要太用力)。多搓几遍,多换几次水,很快就洗干净了。
干海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
泡发方法:
1.如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。
2.在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好。
3.干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。
4.海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了。
热心网友
时间:2023-02-08 08:04
你好,要想快速洗干净,先把海带用温水泡上,片刻后,用手搓洗上面的脏东西(不要太用力)。多搓几遍,多换几次水,很快就洗干净了。
热心网友
时间:2023-02-08 09:56
先用水泡一下!然后在洗,这是最快的方法!
热心网友
时间:2023-02-08 12:04
用淘米水清洗