CIP清洗系统的特点
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发布时间:2022-04-20 05:15
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时间:2022-05-30 02:06
CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。
酸、碱洗涤剂的优点有:酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留;碱洗能通过皂化反应去除脂肪和蛋白等残留。
缺点有:水洗性差。
灭菌剂的优点有:杀菌效果迅速,对所有微生物有效;稀释后一般无毒;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。
缺点有:有特殊味道;需要一定的储存条件;不同浓度杀菌效果区别大;气温低时易冻结;用法不当会产生副作用;混入污物杀菌效果明显下降;洒落时易沾污环境并留有痕迹。
酸碱洗涤剂中的酸是指1%—2%*溶液,碱指1%—3%氢氧化钠在65℃—80℃使用。灭菌剂为经常使用的氯系杀菌剂,如次氯酸钠等。热能在一定流量下,温度越高,黏度系数越小,雷诺数(Re)越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态,加速化学反应速度,同时增大污物的溶解度,便于清洗时杂质溶液脱落,从而提高清洗效果、缩短清洗时间。运动能的大小是由Re来衡量的。
Re的一般标准为:从壁面流下的薄液,槽类Re>200,管类Re>3000,而Re>30000效果最好。水的溶解作用:水为极性化合物,对油脂性污物几乎无溶解作用,对碳水化合物、蛋白质、低级脂肪酸有一定的溶解作用,对电解质及有机或无机盐的溶解作用较强。机械作用:由运动而产生的作用,如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。清洗效果的影响因素:设备污染程度、污染物性质及产品生产工艺等是决定清洗效果的重要原因,如果清洗时不根据其特性来确定CIP的条件,很难达到理想的目的或因此导致清洗费用过高等缺陷。清洗剂种类,截止2012年食品行业应用的清洗剂种类很多,主要有酸碱类等,其中氢氧化钠和*应用最为广泛。碱类洗涤剂对含蛋白质较高的污物有很好的去除作用,但对食品橡胶垫圈等有一定腐蚀作用。酸类洗涤剂对碱性清洗剂不能去除的顽垢有较好效果,但对金属有一定的腐蚀性,应添加一些抗腐蚀剂或用清水冲洗干净。清洗剂还有表面活性剂、螯合剂等,但只在特殊需要时才使用,如清洗用水硬度较高时可使用螯合剂去除金属离子。清洗剂浓度提高清洗剂浓度时,可适当缩短清洗时间或弥补清洗温度的不足。清洗剂浓度增高会造成清洗费用的增加,而且浓度的增高并不一定能有效地提高清洗效果,因此厂家有必要根据实际情况确定合适的浓度。洗液温度通常而言,温度每升高10℃,化学反应速度会提高1.5—2.0倍,清洗速度也相应提高,清洗效果较好。清洗温度一般不低于60℃。清洗时间受许多因素的影响,如清洗剂种类、浓度、清洗温度、产品特性、生产管线布置以及设备设计等。清洗时间必须合适,太短不能对污物进行有效去除,太长则浪费资源。
CIP清洗系统CIP清洗系统特点
CIP清洗系统在保证一定清洗效果的同时,提高产品的安全性,节约操作时间与劳动力,且能降低能源消耗与洗涤剂用量。设备可实现大型化与自动化,延长使用寿命。CIP清洗过程主要依赖于化学能,通过加入的化学试剂来达到最佳的洗涤效果。厂家需根据清洗对象的污染性质与程度、材质、水质、清洗方法、成本与安全性等...
cip清洗系统是什么意思
cip清洗系统的优点:1、能使生产计划合理化及提高生产能力。2、与手洗相比较,不但没有因作业者之差异而影响清洗效果,还能提高其产品质量。3、能防止清洗作业中的危险,节省劳动力。4、可节能清洗剂、蒸汽、水及生产成本。5、能增加机器部件的使用年限。
全自动CIP清洗系统性能特点
全自动CIP清洗系统展现出了卓越的性能特点。首先,其设计极其灵活和通用,能够进行独立的酸洗、碱洗或热水冲洗,甚至可以定制清洗程序实现全自动流程。它不仅确保设备的深度清洁,还能有效抑制微生物的滋生。系统还支持半自动和全自动控制选项,以满足不同客户的需求。安全性和可靠性是该系统的核心。酸、碱液...
CIP清洗系统的特点
CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。酸、碱...
CIP清洗系统设备CIP原位清洗系统的特点
CIP清洗系统设备的CIP原位清洗系统具有显著的特点,首先,它实现了稳定的清洗过程,通过直观的人机界面图象进行显示,操作人员可以清晰地监控清洗的实时状态。系统具备自动调节功能,能够自动切换并精确控制各工艺参数,包括清洗时间、pH值和温度等,这大大提升了清洗的效率和一致性,减少了人为干预的必要性。操...
全自动CIP清洗系统CIP清洗系统特点
体外循环系统是CIP的一个重要特点,它通过优化能源利用,显著降低了系统的能耗。回水系统则进一步减少了CIP用水,实现了资源的有效利用。全自动CIP清洗系统更是展现出先进的技术水平。它具备自动检测、加液、排放、显示和调整清洗液的能力,运行稳定,自动化程度高。操作简单,确保了清洗效果的优良,完全符合...
CIP清洗系统
CIP装置的优势明显,首先,它能够优化生产计划,提升产能。其次,与人工清洗相比,CIP清洗的标准化程度高,确保了清洗效果的一致性,从而提高了产品质量。此外,它还能减少清洗过程中的安全隐患,节省劳动力,并在节能方面有所贡献,如节省清洗剂、蒸汽和水资源,从而降低生产成本。最后,CIP清洗还有助于延长...
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全自动CIP清洗系统的性能特点
灵活、通用:系统可单独进行酸洗、碱洗、热水冲洗等工序,也可根据需要编制特定的清洗程序进行全自动的清洗;不仅能有效的将设备清洗干净,而且还能控制微生物生长;同时可根据客户要求配置半自动、和全自动控制系统。 安全、可靠:浓酸、浓碱液在埋地式浓酸、浓碱缸中进行;罐内液位自动控制并有溢流保护系统...
cip是什么意思效率?
CIP是英文“Clean In Place”的缩写,意为“在线清洗”,是指在生产设施中使用一种系统来清洗和消毒设备和管道。CIP系统可以使用现有的工艺物料在使用前、中和后进行清洗处理,以确保其性能和卫生特性。CIP系统的应用能够提高加工过程的卫生水平,以及产品质量的稳定性,减少人工干预、消耗较少的水、化学...