龙井茶来自哪里

发布网友发布时间：2022-04-20 04:24

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热心网友时间：2022-05-23 16:45

每年清明前上市的龙井茶叫明前茶。由于这个时候的气温不高，茶叶刚长出两叶一心，所以茶叶的数量极少。这个时候的龙井茶冲泡出来滋味清新刺激，有清新爽口之感。

所有的人一听到龙井茶就联想到西湖龙井，所以西湖龙井的名声在外。西湖龙井属中国十大名茶之一。产地位于西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史，因为清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶而得名。

每年采茶季节，有大量的采茶女工从安徽等地来到杭州采茶。采茶工的工资也一年比一年高，茶农给他们包吃包住还的好好伺候外加200元一天。茶农说吃的睡的还不能太差，不然明年他们就不来了，茶叶就采不下来了。

但事实上西湖龙井只有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五大产区，核心产区就那么一点点地方。所以正宗的西湖龙井少之又少，价格也高得离谱。

我老家在嵊州是有名的茶叶之乡，有18万亩茶园、4.5万户茶农。2016年产龙井茶6000多吨，约占全省龙井茶产量的1/3。这么大的产量，你说销往哪里啊？所以毫不忌讳的说目前市面上的很多西湖龙井的产地实际上就来自嵊州、新昌、富阳等茶叶高产区。

像我家这样的小山村，家家户户春季的收入就是茶叶，由于海拔高，又是小山村没有污染。虽然没有西湖龙井这么出名。但味道和品质绝不输于西湖龙井，是真正的有机茶，茶叶贩子很喜欢来收购。（图为我父亲菜茶的双手）

龙井茶需要4斤青叶子炒出一斤干茶，很多年轻人留在村里卖很多茶叶机器，从茶农手里收购青叶子炒制，赚部分差价。现在茶叶的机器也已经发展到了全自动了。

每天晚上十点左右，平常安静的小山村在茶叶的季节，有很多茶叶贩子来村里收茶叶，他们从茶农手里收购刚刚炒制完成的茶叶，他们又连夜的把茶叶运到杭州的茶叶市场进行包装处理摇身一变就是西湖龙井了。所有很多人说你在杭州买到漂亮外包装的西湖龙井其实就是浙江龙井。作为茶农多年的经验，辨别茶叶好坏从以下方面：一摸：判别茶叶的干燥程度。二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征等。三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型。四尝：取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。（图为我母亲在摘茶）

当然随着网络的发展，很多茶农的下一代叶开始在网络上通过朋友圈等销售茶叶为家里老人分担销售的麻烦。茶叶最好放入冰箱冷藏室保存，短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐都可以。

热心网友时间：2022-05-23 16:45

龙井茶产于杭州市西湖乡，茶园主要分布于西湖西南龙井村的四周。西湖风景美，龙井名茶佳，龙井茶产地有得天独厚的自然条件。这里气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀，特别是春茶期间，经常细雨蒙蒙，漫山遍野，云雾缭绕。大部分茶园又分布在傍溪靠涧的谷地或山坡，土壤多为砂质土，结构松软，通气透水，含有效磷酸较多，有利于茶树生长发育，致使茶树根深叶密，常年碧透，萌芽轮次多，采摘时间长，从垂柳初绿,直至层林尽染,都有茶采。龙井茶园地外西湖风景区，在那狮峰山上，梅家坞里，云栖道旁，虎跑泉边，灵隐寺周围，九溪十八涧沿岸，到处林涛滚滚，翠竹婆娑。在浓荫笼罩中,一片片茶园碧绿如染,一重重茶山接连云天，为湖光山色增加了不少的诗意。

热心网友时间：2022-05-23 16:46

　　龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井而得名，所以有时候被称作西湖龙井。龙井茶出自哪个省这个问题其实很好回答的，只要上网打开网页，输入这个问题就会得到答案，那就是浙江省。而且，西湖龙井根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地。