青椒土豆片炒火腿最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 04:45
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热心网友
时间：2023-07-24 03:28
青椒土豆片是一道很简单好吃的家常菜，昨天买的火腿还剩下点，就一起炒进去吃了，火腿炒着吃也很好吃
材料
主料：土豆1个、火腿100g、青椒1个；
辅料：油适量、盐适量、花椒面适量、味精适量、老抽适量、醋适量、葱花适量、蒜末适量
青椒土豆片炒火腿
1
准备食材
2
土豆切片，泡在水里
3
火腿，青椒切片
4
葱蒜切末
5
锅里倒油
6
放葱蒜末，花椒面炒香
7
放土豆块翻炒
8
再加老抽，盐，醋翻炒一会儿
9
土豆片炒1分钟左右，加青椒炒
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土豆片炒至8成熟时加火腿炒
11
炒至土豆片熟，最后加味精提味
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盛盘
小贴士
火腿一定要等土豆片快熟时再加，这样火腿炒出来才好吃
