肉丝炒脆笋片怎么做好吃 肉丝炒脆笋片做法
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发布时间：2022-04-29 08:00
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时间：2022-06-24 14:34
主料
竹笋300克
猪肉180克
辅料
食盐
1茶匙
香油
2滴
生抽
1茶匙
淀粉
2茶匙
料酒
1茶匙
植物油
1汤匙
干辣椒
4个
鸡精
1茶匙
竹笋肉丝的做法
1.
竹笋洗净，备用
2.
猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻
3.
锅置火上，倒入适量植物油烧热
4.
放入干辣椒小火煸香
5.
倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明
6.
放入笋，翻炒均匀
7.
调入食盐继续翻炒
8.
食材都炒熟后，调入鸡精
9.
翻炒均匀，关火，起锅，上桌
