鲜芋仙荔浦芋头怎么做

发布网友发布时间：2022-04-29 07:38

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热心网友时间：2022-06-21 05:44

步骤 1
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地瓜（紫薯、南瓜）芋艿（荔浦芋头）蒸熟，蒸的同时把泡过一夜的红豆（芸豆、花豆）莲子、板栗一起蒸30分钟；

步骤 2
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趁热加入木薯粉（别问我是啥，去找）如果是南瓜的话需要炒制一会儿（因为南瓜含水量过高）

步骤 3
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木薯粉加到如图的程度，就是面团不粘手的，芋艿的话需要加糖，地瓜自然甜度可以不加。

步骤 4
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把面团压扁，切开，滚圆，切段，撒粉。

步骤 5
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开水下锅煮到完全漂浮起来投入冷水浸泡，反复几次就Q弹得不得了。

步骤 6
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熬一点糖水，所有材料混合，加一点炼乳或者淡奶油。