请教青花菜炒玉米笋的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-29 07:41

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热心网友 时间：2022-06-21 06:29

青花菜炒玉米笋的做法？

可以搭配银耳一起炒，颜色也好看。

主食材：西兰花、银耳、玉米笋辅食材：盐，食用油，芝麻香油，姜，水淀粉

具体步骤：1、 用加盐的清水泡制西兰花的头部，可以更好的去除细菌，约5分钟即可捞出留着备用；玉米笋用清水冲洗干净后以刀纵向切开，然后再侧面劈开，放入碗中留作备用；银耳泡入水中，直到展开后，去掉根部，将其用手撕成小片，留作备用。

2、 在炒锅中加入清水，大火烧开后放入西兰花和玉米笋灼热2分钟，然后用工具捞出，备凉水冲凉后放在一旁使其水分散干，然后水重新烧开将银耳也入水2分钟，同样放置一旁使其水分滴干。

3、 炒锅清理干净，倒入食用油，烧至半热，倒入姜片炒出香味，然后放入沥干的玉米笋及西兰花、银耳，翻炒3-5分钟后，加入适量的盐，然后倒入淀粉水后，搅拌均匀，倒入芝麻香油再翻炒3分钟左右，就可以装盘了。

营养价值：

玉米笋是甜玉米的非常细且个头非常小的嫩稚的果实，剥开外面的叶子，切断下边的根部，就是我说的玉米笋拉，这道食材的价值在于因为成长环境要求很高所以体内含有了非常丰富的营养，有多种人体内必缺的比如维生素、铁、磷等氨基酸，它能够用来炒也能加工成瓶装的罐头，有一种独特的清香口味，吃完之后觉得非常可口。

热心网友 时间：2022-06-21 06:29

青 花 菜 炒 玉 米 笋

简介

青花菜含丰富维生素C和膳食纤维 玉米笋除了丰富的维生素，还有蛋白质和矿物质 这道《青花菜炒玉米笋》有黄有绿还有红 是一道色香味俱足的家常料理 既营养又美味，孩子也很喜欢唷！

材料

青花菜一朵、玉米笋一盒、红萝卜适量、蒜瓣2~3瓣、沙拉油、盐少许。

做法

1、玉米笋洗净后斜切成三段青花菜去除梗部的粗皮红萝卜切成大薄片，蒜瓣拍开去皮

2、这次使用的是铸铁锅来料理所以中火即可锅中倒入少许的油，蒜瓣和红萝卜先下锅拌炒一下随后倒入青花菜和玉米笋翻炒数下洒上些许盐巴后拌炒一下既盖上锅盖闷煮至青花菜熟软即可。

3、※使用一般炒锅最好在盖上锅盖前先放半杯水下锅。

热心网友 时间：2022-06-21 06:30

材料

青花菜 一朵,玉米笋 一盒,红萝卜 适量,蒜瓣 2~3瓣,沙拉油、盐 少许

做法

玉米笋洗净后斜切成三段，青花菜去除梗部的粗皮，红萝卜切成大薄片，蒜瓣拍开去皮。

开中火，锅中倒入少许的油，蒜瓣和红萝卜先下锅拌炒一下。

随后倒入青花菜和玉米笋翻炒，洒上些许盐后拌炒一下，盖上锅盖焖煮至青花菜熟软即可。

最好在盖上锅盖前先放半杯水下锅。

热心网友 时间：2022-06-21 06:31

西兰花烩玉米笋的用料

西兰花    玉米笋    

蚝油    豆油    

生粉    

西兰花烩玉米笋的做法

步骤1

西兰花入沸水锅灼2分钟，捞起入冷水3分钟。

步骤2

玉米笋也同时入锅，灼2分钟。

步骤3

入油锅翻炒，加蚝油2茶匙。

步骤4

加湿生粉勾芡出锅，摆盘。

热心网友 时间：2022-06-21 06:31