鱼肉含嘌呤高吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 07:29

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热心网友时间：2022-06-21 03:57

鱼的种类有很多，海鱼的嘌呤含量相对来说要高一些，而淡水鱼的嘌呤含量比较低。经常吃海鱼可能会导致嘌呤在体内堆积，容易形成高尿酸血症。所以痛风患者或者高尿酸血症患者最好不要食用

热心网友时间：2022-06-21 03:57

鱼类的种类繁多，但海鱼的嘌呤含量相对较高,淡水鱼的含量则相对较低。经常吃海鱼会导致体内嘌呤积累。容易形成高尿酸血症,所以痛风患者或高尿酸血症患者最好不要进食,但可以吃少量的淡水鱼。这样可补充丰富的蛋白质的同时又能引起高尿酸血症。

一、嘌呤较低的食物有哪些：

1、像饼干、面包、果酱、牛奶、奶酪、黄油、奶油等食物。

2、像马铃薯、鸡蛋、西葫芦、橄榄菜、木耳、洋葱、山芋、甘蓝、莴笋、番茄、苦瓜等。

3、像瓜子、杏仁、核桃、榛子等。

4、蜂蜜、薏苡仁、果汁、糖、海蜇、海藻、苏打水及琼脂制的点心及调味品。

二、低嘌呤饮食对身体好吗：

1、低嘌呤饮食即指要减少身体的嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的组成物质，也是尿酸的来源。

2、对高尿酸血症的患者及痛风的患者来说，低嘌呤饮食是很好的。嘌呤经过人体代谢后会产生尿酸。高尿酸是造成痛风的最主要原因。因为现代生活水平提高，饮食中的嘌呤含量也会随之升高。因此要避免进食高嘌呤的食物。

3、如果患者检查出血尿酸值偏高，但是目前没有痛风的症状，也可以通过低嘌呤的饮食调节，达到降低血尿酸的目的。