炖鸭翅膀的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-29 07:26

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热心网友时间：2022-06-24 06:20

炖鸭翅膀的做法
　　鸭翅焯一下捞出洗净备用子姜切片，热锅起油，放入子姜和冰糖小火煸炒，待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鸭翅两面煎香。
　　待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鸭翅两面煎香。待5成热，放入葱白煸炒一下。淋入鲜味酱油，辣味蚝油，盐，倒入整罐黑啤酒，大火煮沸转小火，焖煮30分钟，撒上葱段，待酱汁收干即可。
　　一道美味的黑啤子姜焖鸭翅就做好了，好吃到停不下来喔！
　　小贴士
　　1、这道菜的独特味道是黑啤酒，黑啤酒比普通啤酒纯香。
　　2、第二个独特的味道是子姜，子姜和啤酒是绝配，不需要添加任何香料都能色香味十足。
　　3、先用子姜和冰糖炒出糖色，再煸炒出香味，这样做出来的鸭翅香浓外形又诱人。
　　4、子姜是嫩姜，和老姜的味道有所区别。