蜂蜜分层了。我知道可以吃，但是要搅匀了吃还是直接一层一层吃？9

发布网友发布时间：2023-10-11 03:28

共4个回答

热心网友时间：2024-10-20 17:22

正常食用即可。直接一层一层吃

蜂蜜分层就像油和水放久了会分层一样。蜂蜜是混合物，放久了分层很正常，这个只是因为温度变化引起的物理现象，蜂蜜没问题可以食用。上下颜色不同，上面深是液态，下面浅是结晶，还有的蜜是整体结晶不分层。但是喝蜂蜜要注意不能用沸水冲服蜂蜜。

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡*或橘*至黄褐色液体，自古被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品。

蜂蜜由两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

结晶蜂蜜出现分层现象一般是在环境温度较高时，大部分在比较炎热的夏季出现。这是因为放置的温度比较高，结晶蜂蜜中的葡萄糖结晶核融化了。这时我们就会在结晶蜂蜜的上层看到出现液态的蜂蜜。蜂蜜的分层是蜂蜜的一种物理变化，分层后的蜂蜜其质量是不会产生变化的。可以放心食用，不必太过担心对身体产生不良影响。如果真的介意蜂蜜分层不想再继续食用，也不必随便扔掉，可以用来洗脸、洗澡。在秋冬季节能够起到滋润皮肤，具有非常显著的保湿作用。

热心网友时间：2024-10-20 17:23

我的蜂蜜也分层了可是我感觉它是坏了。。因为真的蜂蜜不会这样。。一般真的蜂蜜只会结晶从来没见过分层所以建议你扔掉吧。要不然搅匀因为分层营养物质也分层了为了营养均衡就搅匀吃呵呵

热心网友时间：2024-10-20 17:23

对真蜂蜜来讲是一样的。那几层里面的东西都是一样的，怎么吃也都是一样的。不过真蜂蜜分层只有一种可能就是先结晶了，然后一部分融化了。其他的是不会分层的。

热心网友时间：2024-10-20 17:24

蜂蜜分层后不需要搅拌，直接食用就可以。在液态蜜和结晶蜜中都会见到蜂蜜分层的现象，它们都是受到蜂蜜中葡萄糖沉淀的影响。只要我们存放的时间不是很长，结晶的蜂蜜都可以这样吃。