怎么切皮蛋又快有好看!

发布网友发布时间：2022-04-29 08:55

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 02:35

法克曼多用切蛋器
使用心得：
1.切片与切瓣设计在一起，比另外一款要省空间。现在切皮蛋又快又好，省事多了，很好的厨房小件。

2.很廉价
3.好用
4.方便，好清洗
切皮蛋就是不粘刀，案板，菜刀还有一碗醋，对了就是醋它就是这招的核心。能把菜刀的刀尖泡进去就够了，你现在明白了吗？我们的方法就是用蘸了醋了刀来切皮蛋。我来示范一下。蘸一下醋，一刀下去，一下就分开了。
刀，很干净。再蘸一下醋，来切这一半，还是很快地分开了。再切一刀，刀上还是很干净。我再切剩下这半，蘸一下，其实不是每切一下都要蘸醋，有时可以连切两三下，这个情况你可以自己切的时候掌握，感觉快粘了，再蘸醋就行了。
你看这切出来的蛋，每一瓣都很完整，形状很好看。有了这个方法。我们想切成什么形状，都能干净漂亮地成型。醋和皮蛋本来就是好搭档，用蘸了醋的刀切皮蛋，不光不粘刀，还给皮蛋提前调了味，吃的时候就可以少放或者不放醋了。
以前切过皮蛋的刀最难洗了，现在用水冲冲就干净了。而且醋能杀菌，蘸了醋就给刀消了毒，又是一举两得。

热心网友时间：2022-06-25 02:36

把刀用热水烫一下就可以。

热心网友时间：2022-06-25 02:36

把打湿的细线一头固定，用手拿着另一头，扯直后，把皮蛋往上面挤压就能切成你想要的形状……

热心网友时间：2022-06-25 02:37

用点酱油先沾刀，防止皮蛋的蛋黄粘刀，这样切起来会快些也不会切糊掉。

热心网友时间：2022-06-25 02:38

只要把皮蛋先煮一下，就跟煮鸡蛋一样，不管你用什么刀都能切得又快又好。