自制简易拌粉怎么做好吃,自制简易拌粉的家常做法

1、食材：米粉500克、萝卜干20克、咸菜50克、香葱2根、大蒜头1个、香菜2根、青辣椒1个、小米椒2个、芹菜适量、南瓜适量、洋葱适量、八角2个、桂皮2片、香叶适量、茴香适量、生抽1勺、盐1勺、油1勺、胡椒粉适量；2、先煮米粉，冷水下粉煮滚 ，反复3次后，关火焖2/3分钟；3、煮好的粉要立即...

1、准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。2、锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉。3、中火继续煮，直到米粉白白的软软的。如果水很少了粉没煮熟，加水继续煮。边煮要边翻动一下。4、煮好的粉用流动水冲洗2分钟。（水质不好的地方用净化器里...

1、材料：江西米粉400g。2、辅料：自制香菇肉末酱适量、水适量、生抽少许。3、炒锅装水，加盖大火烧开、煮沸。4、加入米粉,加少许盐,用筷子不停地翻动,以免粘锅。5、煮到汤汁变浓稠,米粉用筷子一夹就断就好了。6、赶快倒到网篓里,准备过凉水。7、开始洗粉了,洗到米粉不粘手就好了,洗好了,放...

1、准备食材：米粉200克、生菜1颗、花生油40克、盐1克、生抽1勺、老干妈辣椒酱1勺、凉拌醋半勺、葱花1克、十三香少许。2、生菜清洗干净，烧锅开水，放入米粉煮半分钟。3、再放入生菜煮半分钟，锅中放入少许食用油，可以避免生菜发黄。4、捞起控干水分装盘，放入盐、生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋、十...

拌粉是一种简单快捷的家常美食，主要以各种粉条或粉丝为原料，通过拌和不同的调料和配菜来制作。下面介绍两种常见的拌粉家常做法：酸辣拌粉和凉拌粉。一、酸辣拌粉 材料准备：米粉（或红薯粉丝）200克 黄瓜1根 豆芽100克 香菜适量 花生米适量 蒜末适量 葱花适量 调料：辣椒油适量 生抽适量 陈醋适量 盐...

1、用料：米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油。2、锅里放冷水，米粉凉水下锅。3、煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。4、米粉筷子一夹就断说明已经好了。5、凉水洗去米浆，控干水分。6、准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，...

江西拌粉是江西省传统的特色小吃之一，主要原料是粉丝和各种蔬菜，口感清爽，营养丰富。以下是江西拌粉的做法和配料：粉丝：100克黄瓜：1根胡萝卜：1根豆芽：适量辣椒油：适量酱油：适量醋：适量盐：适量蒜末：适量花生碎：适量做法：将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分。黄瓜和胡萝卜切成丝，豆芽焯水后捞...

制作步骤：米粉处理：将米粉用温水泡发，泡至软糯但仍有弹性，然后放入沸水中煮熟，煮好后捞出过冷水，沥干水分备用。肉类准备：将猪肉切成薄片，用适量的酱油、盐、糖、鸡精腌制10-15分钟。然后放入锅中快速翻炒至熟，放凉备用。蔬菜准备：黄瓜洗净后切成细丝，豆芽洗净后焯水，花生米炒熟备用，香菜...

拌粉是一道常见的中式面食，做法简单，味道鲜美。下面是一种常见的拌粉做法：材料:- 新鲜的面条（豆粉、粉丝等，根据个人口味选择）- 蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜、豆芽等）- 肉类或海鲜（例如叉烧肉、鸡肉、虾仁等）- 葱花、香菜等调味品 - 调味料（例如生抽、醋、辣椒酱、花生酱等）步骤:1. 将面条...