瑜伽的饮食习惯需要注意什么
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发布时间：2022-04-29 05:36
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热心网友
时间：2022-06-19 19:45
瑜伽的饮食营养原则
1. 保持食物营养的平衡性
瑜伽行者主张平衡的饮食，多食植物性食物，包括各种蔬菜水果，最好生食，若必须烹煮，也要简单快速为好，减少养分损失。 此外，食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中，东方人的饮食习惯以米麦为主食，以肉类为副食，多偏于酸性食物，以致百分之八十的人都酸性过度，容易造成酸性中毒的现象。因此淀粉质、蛋白质、脂肪三大酸性类食物我们应尽量少食，而多食蔬菜、水果等含碱性的食物，以求中和而达平衡。
2. 吃身体真正想要的
强迫身体接受其不需要的食物都是暴力，比如牛奶的营养功效众人皆知，但是如果你有乳糖不耐症或者不习惯它的口感，则应该用豆浆或椰奶去代替它，瑜伽练习者的自我觉知能力更高，要能够分辨哪些是身体真正需要的。此外，我们的身体状况每天都会有不同，对食物的需求也不一样。我们可以根据当天的身体状况来调整自己的饮食，如果身体有不舒服的感觉而出现没有胃口的现象，你可以遵循身体的感受，吃一些相对平时饮食更加清淡的食物或者暂时不吃东西，这样身体会自动调节。
3. 尊重食物的原始状态
对于忙碌的上班族来说，加工食品是烹饪或进食时的首选，这类食物在加工过程中可能会加入各种添加物，破坏原有的营养素，打破身体内的电解质平衡，从而影响瑜伽动作练习时的平衡感与能量平衡。瑜伽饮食尊重食物的原始状态，尽可能用减少调味用料甚至无油的简易烹饪法，品尝这些食物的原貌与原味，并且用餐时别赶时间，也尝试着不聊天，以尊重生命的态度去怀抱感恩之心。
4. 慢慢改变你的饮食习惯
不要紧张。你不必强迫自己马上停止吃肉食，瑜伽饮食并不是十分牵强的改变，你可以由原来每餐必须吃肉食减少到每天吃一次，然后尝试每两天吃一次到一周吃一次肉食，逐步减少食用肉食的次数。突然改变饮食则不符合规律，因此也很难坚持。此外，每次烹调食物都应以自己的食量为度，不要做过多的食物，因为吃剩的食物要重新加热，而重新加热的食物也是瑜伽食物中十分忌讳的，这会失去食品中的营养成分甚至会发生化学反应而产生大量的毒素，人们食用了这类食物身体会产生很多的毒素。
瑜伽的推荐食物
悦性食物DIY
为了保持身心平衡，瑜伽饮食提倡在每日的饮食中应食用蔬菜水果的比重占食物总量80%以上，如果每天的食物里包含了豆类、新鲜蔬菜、新鲜水果、坚果这四种食物，就可以保证饮食的均衡。绝妙的组合搭配带给你奇妙的味觉平衡。
牛油果杂菜色拉
葡萄酸中带甜，用来搭配的色拉，也很对味，一尝就不得了，那种混合阳光、泥土和大自然的天然香味，如沐春风。紫葡萄汁富含抗氧化剂多酚，在保护人体免受自由基损害方面发挥关键作用，可以维持身体氧化平衡，延缓衰老，与多种蔬果同时食用，让健康加分。
西瓜草莓冻汤
这是一道可以美白皮肤、润肺生津、清热凉血的美容养颜汤，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。常喝还可以收到润肺、清心养颜的好处。
热心网友
时间：2022-06-19 19:45
下面是瑜伽爱好者在日常饮食中应该注意的几点问题。
1．避免大鱼大肉，以素食为主
瑜伽运动倡导素食，认为人的牙齿和消化管道是为处理素食而设计的。悦性食物中除了牛奶外都是素食。消化素食比消化动物类食品需要更少的时间，也消耗更少的能量，更加容易消化。
2．选择性摄入优质蛋白质
既然是追求尽量的“素食”，那瑜伽爱好者怎样获得身体代谢所必需的氨基酸呢？多摄入富含多种必需氨基酸的豆类和牛奶，能够满足瑜伽爱好者对蛋白质的需求，避免由于缺乏蛋白质造成体力下降、免疫力低、肌肉流失等现象。
豆腐、牛奶、奶酪、鸡蛋等都是蛋白质的优质来源。每人每天至少应该摄入1克／公斤蛋白质，即如果你的体重为55公斤，那么每日应摄入55克的蛋白质才能够保证身体对蛋白质的需求。在肉类食物摄入减少的情况下，豆类食品是摄入蛋白质的最好来源。
3．保持清淡饮食，保持良好心情
口味过重者，在烹饪过程中总是会过量添加调料，如辣椒、食盐、味精酱油等，过多食用这些调料是不利于身体健康的，也不利于保持良好的情绪。这就是瑜伽认为的“变性食物”，主要是指过分辣、苦、酸、成、甘的食物。
多食变性食物，会带给人烦恼和疾病，使人变得烦躁不安，甚至产生憎恨沮丧等不良情绪，失去镇静平和，保持清淡饮食更有利于保持良好的心情。
4．合理摄入碳水化合物拥有充沛体能
很多女性是为了减掉恼人的肥肉而参加瑜伽锻炼的，认为练习瑜伽就应该少吃、甚至不吃主食。这种观点是十分错误的。谷类、豆类、干果、新鲜水果和蔬菜、面包、牛奶、蜂蜜等都属于悦性食物，使身心保持平和，纯净的状态，能够给身体提供所需的养分和精力。
有些人总是像对待*一样看待碳水化合物，殊不知，在日常饮食中没有了这种营养素，身体的活力、充沛的精力也会消失殆尽，因为它是身体最主要的能源物质之一。
5．多食蔬菜和水果，排出代谢毒素
营养学家建议：我们每天应该摄入100～200克的水果和400～500克的蔬菜。新鲜的蔬菜和水果，能为身体提供足量的维生素、矿物质和膳食纤维。其中，膳食纤维是“肠道的清道夫”，能增加胃肠的蠕动作用，有利于将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。同时，增加饮水也有利于身体毒素的排出，消除内脏器官的污垢。
那些变质发酵、放置过久的食物，往往会在代谢过程中产生大量的毒素，或增加身体负担，务必远离。
6．巧妙食用坚果类食物，避免营养缺乏
坚果类食物受到许多控体重女性的排斥，主要是因为其含有较高的热量，然而，坚果类食品中丰富的营养素对于瑜伽爱好者非常有益。
由于控制或拒绝动物类食品的摄入，素食者往往会有蛋白质和脂溶性维生素摄入不足的现象，除了多食用豆类、牛奶等优质蛋白类食品补充蛋白质外，适当增加坚果类食品能够弥补素食的不足，如松子、榛子、花生等坚果中蛋白质的含量达到20克／100克，每日食用100克花生，就能够达到每日维生素E的推荐摄入量，满足身体对维生素E的需求。
7．远离油炸、烧烤类食品
油炸、烧烤类食品，往往含有较高的油脂，使人肥胖并产生忧郁、懒惰，被称之为惰性食物。高脂膳食是危害身体的重要因素之一，也是导致心血管疾病的元凶。这些经过高温油炸的食物还含有许多致癌物质，同时会破坏食物中的维生素，使蛋白质变性，失去营养价值。
8．远离咖啡、浓茶、巧克力、碳酸气饮料
咖啡浓茶巧克力、可乐等碳酸饮料属于变性食物，对于瑜伽练习者来说也应该少食或者不食。适当的饮用咖啡、浓茶饮料虽然能够保持清醒的头脑，敏捷的思维，但是过量饮用则会造成钙质的流失、影响铁元素的吸收等；巧克力、碳酸气饮料仅仅是愉悦味蕾的食品，对身体没有什么益处，所以应该*食用。
无论是否练习瑜伽，健康的饮食习惯让人终身受益。在饮食过程中，应多选用健康的“悦性”食物，排除身体毒素，保持良好的精神状态，并且远离那些使我们暴躁、慵懒，不利于健康的食物。
