东北的蒜苗学名叫什么?不是蒜苔。长得跟韭菜一样,价格挺贵的。

发布网友发布时间：2022-04-29 05:28

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 15:12

东北吃的蒜苗是大蒜的芽，长到你看到那个程度就割下来的，所以就叫蒜苗。
南北方蒜的品种不一样，这种一瓣一瓣能分开的，就是能长出北方蒜苗的蒜。南方那种粗粗的蒜苗是类似独头蒜长出来的苗（我是一个在长沙上了四年大学的吃货，大学时候也是自己做饭的。）

热心网友时间：2022-06-19 15:12

东北的蒜苗和南方的蒜苗是同一物种的同一部位，可以说就是同一物品呀！只是东北是选择在较嫩的时候食用，而南方是种植大蒜的中间产物，也叫青蒜。东北蒜苗可以看成蒜的嫩芽，而南方的蒜苗是成熟植株。而蒜苔又不同了，是蒜花的花茎，相当于韭菜苔。你把东北蒜苗再种植两个月就和南方的蒜苗一样了，明明就是蒜苗，你非说不让告诉你那是蒜苗。那我告诉你叫小蒜苗，这样你满意了吧！
看到下面还有个分不清蒜苗和韭黄的就再补充一下吧，蒜苗和韭黄的种植方式是一样的，都是要在无阳光直射的环境下培植，这样看起来是嫩*的，但改变不了它们是两个物种。

热心网友时间：2022-06-19 15:12

就叫这个啊 ---即使再见面，成熟的表演，还不如不见。

热心网友时间：2022-06-19 15:13

蒜苗是把蒜栽在地里的产物，当然花盆里也可以种

热心网友时间：2022-06-19 15:14

蒜苗南方叫大蒜好逗